1月12日，寧夏人力資源和社會(huì)保障廳主持召開(kāi)了2020年度人才建設(shè)載體授牌儀式。自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳副廳長(zhǎng)孫曉軍、二級(jí)巡視員張?jiān)旅?、辦公室副主任張永國(guó)、職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主任楊曉寧、職建處處長(zhǎng)閆文昌等出席授牌儀式。 授牌儀式上，閆文昌處長(zhǎng)宣讀了《自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳 財(cái)政廳關(guān)于確定2020年自治區(qū)技能人才培養(yǎng)載體建設(shè)項(xiàng)目和技工院校急需特色專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施單位的通知》。通知指出，自治區(qū)技能人才培養(yǎng)載體建設(shè)工作目標(biāo)是通過(guò)技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施，進(jìn)一步發(fā)揮高技能領(lǐng)軍人才帶徒傳技作用，創(chuàng)新高技能人才培養(yǎng)模式，提升高技能人才培養(yǎng)能力。 為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，寧夏回族自治區(qū)2020年將建設(shè)2個(gè)技能大師工作室和5個(gè)自治區(qū)級(jí)技能大師工作室。在授牌儀式上，寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司俞惠明（釀酒師）工作室獲得了“技能大師工作室”榮譽(yù)稱號(hào)。 作為國(guó)有大型骨干葡萄酒企業(yè)，西夏王在近年來(lái)的發(fā)展中，保持著同行業(yè)高業(yè)績(jī)的水準(zhǔn)，取得了良好發(fā)展勢(shì)頭。 攻關(guān)技術(shù)，凝聚力量破壁壘 以寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司俞惠明（釀酒師）技能大師工作室為依托，鼓勵(lì)工作室成員積極收集生產(chǎn)一線及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題。自2017年以來(lái)，技術(shù)攻關(guān)42項(xiàng)重要難題，其中包括蒸餾酒脫硫方法的改進(jìn)、原始下膠過(guò)濾方法的改進(jìn)、熱處理設(shè)備工藝技術(shù)改造、葡萄蒸餾白酒口感改進(jìn)、鈣果果酒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保留率的提高，在解決問(wèn)題、攻克技術(shù)關(guān)卡的過(guò)程中，達(dá)成了節(jié)能降耗、提質(zhì)增效、生產(chǎn)的目的，且為企業(yè)節(jié)約資金近千萬(wàn)元。 立足創(chuàng)新，見(jiàn)證成長(zhǎng)開(kāi)新篇 在充分發(fā)揮賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的地理?xiàng)l件下，寧夏恒生西夏王酒業(yè)有限公司俞惠明（釀酒師）技能大師工作室立足創(chuàng)新，將工作學(xué)習(xí)化、學(xué)習(xí)問(wèn)題化、問(wèn)題課題化、課題成果化。根據(jù)市場(chǎng)化需求，研發(fā)新產(chǎn)品，滿足新時(shí)代用戶的飲酒需求。近年來(lái)，試制了洋蔥葡萄酒、葡萄露酒、葡萄汽酒、鈣果葡萄酒等多項(xiàng)產(chǎn)品。其中，鈣果葡萄酒榮獲2019年中國(guó)酒類新品“青酌獎(jiǎng)”，并申報(bào)了三項(xiàng)發(fā)明專利和二項(xiàng)實(shí)用型專利。企業(yè)穩(wěn)扎實(shí)打，儲(chǔ)備實(shí)力促成長(zhǎng)。 攜手育才，譜寫(xiě)擔(dān)當(dāng)赴啟航 西夏王公司在行業(yè)內(nèi)被稱為“釀酒人才的黃埔軍?！?，釀酒師俞惠明先生秉承著“釀高品質(zhì)紅酒 育高技能人才”的育才理念，多次前往至寧夏大學(xué)、寧夏職業(yè)技術(shù)學(xué)院、寧夏葡萄酒與防沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院為學(xué)生進(jìn)行技術(shù)和技能指導(dǎo)培訓(xùn)，培養(yǎng)了近千名的釀酒及品酒人才，為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)，展現(xiàn)出當(dāng)代企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。 葡萄酒是寧夏經(jīng)濟(jì)、文化一張璀璨的紫色名片，西夏王作為寧夏家集科研、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的花園式、專業(yè)化葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，堅(jiān)守和弘揚(yáng)中國(guó)好的傳統(tǒng)文化，以匠心精神保持對(duì)釀造工藝的傳承。同時(shí)不斷創(chuàng)新，成立俞惠明（釀酒師）技能大師工作室，以好的姿態(tài)向未來(lái)進(jìn)軍，持續(xù)不斷地進(jìn)行新酒品的研發(fā)。 過(guò)去30多年，西夏王奮斗在葡萄酒行業(yè)前線上，開(kāi)拓創(chuàng)新、艱苦奮斗，為寧夏經(jīng)濟(jì)乃至中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展做出大的貢獻(xiàn)，國(guó)家授予俞惠明工作室“技能大師工作室”這一榮譽(yù)稱號(hào)，是對(duì)釀酒工匠的肯定、鼓舞。相信在西夏王品牌的強(qiáng)勢(shì)帶動(dòng)下，匠心精神會(huì)得到傳承，寧夏人才建設(shè)更上一城樓，成為葡萄酒行業(yè)的重要中堅(jiān)力量。 來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)