4月10日，北方民族大學(xué)管理學(xué)院葡萄酒文化旅游產(chǎn)教結(jié)合特色培訓(xùn)班正式開班。

此次培訓(xùn)班以“葡萄酒文化特色培訓(xùn) 葡萄酒旅游專業(yè)實(shí)習(xí)提升 葡萄酒產(chǎn)業(yè)就業(yè)輸出”的系統(tǒng)培養(yǎng)模式，為寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)培養(yǎng)并輸送具有專業(yè)知識(shí)、專業(yè)素養(yǎng)，并能與當(dāng)今葡萄酒文化和旅游結(jié)合創(chuàng)新發(fā)展要求相適應(yīng)的復(fù)合型人才。北方民族大學(xué)各學(xué)科優(yōu)選的41名學(xué)生，將接受系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)。

寧夏賀蘭山東麓處在北緯38度世界公認(rèn)的葡萄種植“黃金緯度”上。經(jīng)過(guò)30多年的不懈努力，寧夏在賀蘭山腳下這片寸草不生的戈壁灘上種植葡萄面積達(dá)60萬(wàn)畝，占全國(guó)的四分之一，成為世界公認(rèn)的“年輕的葡萄酒明星產(chǎn)區(qū)”。100多家葡萄酒莊和豐富的旅游資源，使賀蘭山葡萄酒文化旅游長(zhǎng)廊成為寧夏文化和旅游的一條“黃金大道”，每年接待游客超過(guò)60萬(wàn)人次。

北方民族大學(xué)管理學(xué)院黨委書記孫力說(shuō)，北方民族大學(xué)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)服務(wù)寧夏經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，學(xué)校的旅游專業(yè)為國(guó)內(nèi)培養(yǎng)出了一批高素質(zhì)旅游人才。為加快推進(jìn)改革人才培養(yǎng)模式，提高應(yīng)用型人才培養(yǎng)質(zhì)量，這次以政府為主、學(xué)校為主體、行業(yè)企業(yè)參與的多元、結(jié)合、共享的葡萄酒文化旅游產(chǎn)教結(jié)合模式，發(fā)揮了北方民族大學(xué)多學(xué)科優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政產(chǎn)學(xué)研的深度結(jié)合，優(yōu)化整合寧夏自然生態(tài)、歷史文化、人文景觀、葡萄酒產(chǎn)業(yè)等資源，梳理寧夏葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，加快構(gòu)建葡萄酒文化旅游的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)葡萄酒旅游產(chǎn)業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)共建共享深度結(jié)合。

北方民族大學(xué)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)負(fù)責(zé)人張紅梅介紹，目前寧夏賀蘭山東麓葡萄酒旅游發(fā)展的復(fù)合型創(chuàng)新人才匱乏，急需構(gòu)建葡萄酒旅游“專家學(xué)者 經(jīng)營(yíng)管理人員 專業(yè)技術(shù)骨干人才 導(dǎo)服人才”的人才團(tuán)隊(duì)和培養(yǎng)體系，培養(yǎng)一批具有國(guó)際水準(zhǔn)的高水平葡萄酒種植師、釀酒師和品酒師隊(duì)伍以及專業(yè)規(guī)范化的管理團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。這次培訓(xùn)邀請(qǐng)多名國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)專家、葡萄酒旅游省級(jí)一流課程教師、校外指導(dǎo)老師等進(jìn)行系統(tǒng)授課，設(shè)置實(shí)踐體驗(yàn) 、產(chǎn)區(qū)培訓(xùn)認(rèn)證、餐酒搭配等課程，并與相關(guān)行業(yè)的靈活實(shí)習(xí)和就業(yè)掛鉤，同時(shí)與市場(chǎng)對(duì)接 ，是一次“葡萄酒 旅游”深度結(jié)合的人才培訓(xùn)嘗試，今后這種培訓(xùn)將在政府、學(xué)校、行業(yè)企業(yè)的支持下持續(xù)創(chuàng)新舉辦。

北方民族大學(xué)管理學(xué)院校外導(dǎo)師李文超表示，文化和旅游及葡萄酒作為寧夏 “十四五”九大產(chǎn)業(yè)的兩大產(chǎn)業(yè)，結(jié)合發(fā)展急需復(fù)合型專業(yè)人才。現(xiàn)在的寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是一個(gè)多產(chǎn)業(yè)結(jié)合、高綜合產(chǎn)值的復(fù)合產(chǎn)業(yè)。希望通過(guò)這種培訓(xùn)，吸引一大批年輕人成為寧夏葡萄酒結(jié)合發(fā)展的中堅(jiān)力量，加入寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展隊(duì)伍，進(jìn)一步挖掘?qū)幭钠咸丫茪v史文化特色，推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)銷結(jié)合，助力寧夏打造國(guó)際知名的葡萄酒旅游目的地。

來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)