盡管2020年受新冠疫情影響，意大利各個領(lǐng)域均遭受了不同程度的重創(chuàng)，但葡萄酒生產(chǎn)和銷量，位居全球。作為意大利經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，葡萄酒行業(yè)一直備受各方關(guān)注，敦促歐盟委員會和意大利政府更多有力政策助力行業(yè)復(fù)蘇的呼聲不絕于耳。

過去的一年里，意大利總體來說風調(diào)雨順，因此葡萄生長健康狀況良好，2020年份葡萄酒令人充滿期待。各地監(jiān)測數(shù)字分析結(jié)果顯示，今年意大利的白葡萄總體品質(zhì)為中，擁有優(yōu)良的糖酸比和馥郁的香氣；葡萄葡萄則擁有含量中等偏高的多酚類物質(zhì)。這預(yù)示2020年份意大利葡萄酒的質(zhì)量將較為優(yōu)異。

意大利葡萄酒聯(lián)合會（UIV）負責人表示：“今年將有一個很好的收成，一方面因為葡萄普遍質(zhì)量優(yōu)良，部分品種表現(xiàn)亮眼；另一方面因為產(chǎn)量同比去年略有下降，有助于維持市場平衡。這也是提高豐收年葡萄酒價格的重要前提?！?/p>

國際葡萄與葡萄酒組織報告稱，2020年，意大利葡萄酒產(chǎn)量為4910萬百升葡萄酒，位居歐盟成員國；法國排名第二，葡萄酒產(chǎn)量為4660萬百升葡萄酒；西班牙排名第三，葡萄酒產(chǎn)量為4070萬百升葡萄酒。報告強調(diào)，2020年，意大利、法國和西班牙占世界葡萄酒產(chǎn)量的53%，這三個國家的年產(chǎn)量均大幅增長。

國際葡萄與葡萄酒組織表示，2020年葡萄酒銷售是2002年以來最糟糕的一年。

此外，受新冠疫情期間幾個月的封鎖措施影響，盡管2020年葡萄酒消費有所下降，但意大利卻逆轉(zhuǎn)了這一趨勢，其葡萄酒銷量甚至比2019年增長了7.5%，比五年平均水準增長了10%，成為了全球葡萄酒出口大國。 

報告指出，2020年，在全球范圍內(nèi)雖然葡萄酒出口表現(xiàn)不佳，意大利卻依然出口了2080萬公升葡萄酒，較2019年下降了2.4%。但意大利葡萄酒出口量卻占據(jù)了全球市場份額的20%，位居世界首位。

意大利將保持世界大產(chǎn)酒國的頭銜。Covid-19不會影響意大利在世界葡萄酒生產(chǎn)界的領(lǐng)導(dǎo)地位，2020年收成結(jié)果應(yīng)達到4720萬百升，比去年的4750萬百升下降1％。即使小幅下滑，意大利也將成為2020年產(chǎn)酒國。法國和西班牙預(yù)計分別有4340和4300萬百升的產(chǎn)量，分別增長3％和13％。由于要采取所有必要的預(yù)防措施 ，因為目前僅收獲了20％的葡萄，葡萄品質(zhì)非常好 ，以積極的方式為這一年份做出了總結(jié)，而非以冠狀病毒的消極影響為今年畫上句號。這些是Assoenologi意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會，Ismea意大利農(nóng)業(yè)食品市場服務(wù)研究所和Unione italiana vini意大利葡萄酒聯(lián)盟最近做出的2020采收預(yù)報。

目前意大利葡萄酒在中國的出口額為1.43億歐元，和法國的9.03億歐元相差甚遠。為了扭轉(zhuǎn)這一局面，意大利做了不少努力。意大利維羅納會展公司將聯(lián)合深圳Taoshow萄酒會在2020年創(chuàng)辦一個多渠道葡萄酒平臺“Wine To Asia”，新公司的選址定在了粵港澳大灣區(qū)。

意大利維羅納會展公司主席毛里齊奧·丹尼斯認為，東亞地區(qū)對于意大利葡萄酒發(fā)展而言至關(guān)重要，他指出，2018年包括中國在內(nèi)的東亞市場進口了價值64.5億歐元的葡萄酒，僅次于北美的69.5億歐元，進口額在過去十年內(nèi)增加了227%。東亞市場葡萄酒進口額的增速是歐盟國家葡萄酒進口額增速的11倍，幾乎是北美地緣經(jīng)濟區(qū)的四倍。而在維羅納舉行的意大利國際葡萄酒展（Vinitaly）上，一部新推出的《意漢葡萄酒詞典》引發(fā)關(guān)注。該詞典使意大利葡萄酒和葡萄名稱在中文翻譯中標準化，將極大地方便意中兩國葡萄酒專家及愛好者之間的交流。

此前，意大利葡萄酒的境況卻并不樂觀。消費者甚至出現(xiàn)同一天購買了2種僅漢字標簽不同但實為同一款葡萄酒的情況，如酒瓶上標注了hei dawola黑達沃拉 和hei zhenzhu黑珍珠，消費者并不會知道，這兩種看似大不相同的酒其實是同一款名為Nero d'Avola的葡萄酒。

如今，意大利Gambero Rosso雜志和米蘭大學孔子學院合作推出的《意大利葡萄及葡萄酒意中詞典》，使意大利葡萄酒和葡萄名稱在中文翻譯中標準化，將極大地方便意中兩國葡萄酒專家及愛好者之間的交流。

該詞典分紙質(zhì)和數(shù)字兩種版本），支持隨時增補新詞。目前共收錄了約1000多種葡萄酒，包含1200個詞條，分葡萄藤種類、三種意大利葡萄酒等級和意大利其他品級的葡萄酒（vitigni、DOC、DOCG、IGT e altri vini）共五個章節(jié)，每種葡萄酒不僅有與之相對應(yīng)的漢語名稱，還有對該葡萄酒詳細的中意雙語介紹。

來源 : 中國酒業(yè)雜志