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7月10日,寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)(以下簡稱“綜試區(qū)”)正式掛牌。浙江大學(xué)旅游與休閑研究院副院長、教授周玲強在接受采訪時表示,“綜試區(qū)”的掛牌,是國家給寧夏的“大紅包”,包含了用地、稅收、資金等配套政策,研究并使用好這些支持政策,將會大大提升寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的管理水平和運營水平。
“寧夏應(yīng)該立足資源稟賦,大力發(fā)展葡萄酒旅游,這將會擴寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,成倍提升綜合效益。”周玲強表示,寧夏,素有“塞上江南”之稱,之前靠生態(tài)、自然人文景觀吸引游客,而目前隨著葡萄酒旅游的迅速發(fā)展,吸引全國的游客到本地酒莊里來感受酒莊文化,從而再去引導(dǎo)游客購買葡萄酒,這就形成了一個很好的互動。
周玲強認為,發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵還是得培養(yǎng)一批本土人才?!叭魏蔚漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展,都需要人才,尤其要依靠本地人才。目前,寧夏的葡萄酒教育走在了全國前列。未來,這些人才成為學(xué)術(shù)界或行業(yè)的領(lǐng)軍人物,就能更好地從市場端與產(chǎn)區(qū)端互動發(fā)力?!敝芰釓娬f。
據(jù)了解,浙江大學(xué)旅游學(xué)科積極拓展產(chǎn)學(xué)研用合作領(lǐng)域,2019年9月與寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會合作創(chuàng)建了“中國(寧夏)賀蘭山東麓葡萄酒旅游智庫”,浙江大學(xué)旅游學(xué)科對寧夏釀酒葡萄種植、釀酒業(yè)、葡萄酒旅游三產(chǎn)融合發(fā)展提供了智力支持與品牌提升咨詢。
目前,寧夏在釀酒葡萄種植方面,積累了經(jīng)驗,建立了機制。下一步,將把重點放在中下游的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上,做好葡萄酒瓶、酒塞、籽油、化妝品等配套、衍生產(chǎn)品的研發(fā)打造,積極拓展葡萄酒 教育、文化、旅游、康養(yǎng)等新業(yè)態(tài)新模式。
來源:金臺資訊
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