隨著今年批采摘工作的開(kāi)始，美國(guó)各釀酒廠(chǎng)仍在面臨品酒室和生產(chǎn)線(xiàn)工人短缺的問(wèn)題。

Winejobs.com的數(shù)據(jù)顯示，雖然是在疫情期間，但線(xiàn)上招聘也加快了釀酒廠(chǎng)的招聘過(guò)程，以至于別職位的招聘成功率并未受到波及。

目前更緊迫的問(wèn)題是，缺乏小時(shí)工人員。疫情爆發(fā)前，美國(guó)各釀酒廠(chǎng)之間互挖人才已經(jīng)頗為激烈。而現(xiàn)在，不少人擔(dān)心疫情卷土重來(lái)，導(dǎo)致他們不想再做小時(shí)工，于是各釀酒廠(chǎng)不得不想出更多招聘花樣尋找候選人。

Winejobs.com的工作索引指數(shù)與其活躍帖子的數(shù)量相關(guān)。當(dāng)指數(shù)值增加時(shí)，表示職位發(fā)布數(shù)量增加，并表明招聘活動(dòng)相應(yīng)增加。

2020年4月，該指數(shù)值跌至171，但到2021年4月，它又回升至740，自那時(shí)以來(lái)，釀酒廠(chǎng)招聘一直以破紀(jì)錄的速度增長(zhǎng)。在截至7月的最近12個(gè)月中，對(duì)to c職位的需求增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁，同比增長(zhǎng)59%，同期對(duì)釀酒人員的需求增長(zhǎng)了32%。

對(duì)此，部分釀酒廠(chǎng)提供了招聘獎(jiǎng)金，承諾新員工在入職前幾個(gè)月內(nèi)拿到留任獎(jiǎng)金或加薪，在職員工也可以?xún)?nèi)推。

加劇勞動(dòng)力短缺的原因是什么？

不久前，在美國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)上，富國(guó)銀行經(jīng)濟(jì)學(xué)家兼董事總經(jīng)理Mark Vitner表示，就業(yè)復(fù)蘇不均衡。截至今年7月，加州僅恢復(fù)了因疫情停工的崗位的58%，而德克薩斯州恢復(fù)了82%，北卡羅來(lái)納州恢復(fù)了92%。“我認(rèn)為聯(lián)邦福利的擴(kuò)大是阻礙人們重返工作崗位的最大原因，尤其低工資職位?！盡ark Vitner說(shuō)。

除此之外，富國(guó)銀行資深經(jīng)濟(jì)學(xué)家Sara House在同一網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)上表示，學(xué)年和兒童保育中斷也是重要因素。由于學(xué)校剛剛恢復(fù)正常，日托總就業(yè)人數(shù)仍下降了11%，許多有的婦女無(wú)法重返工作崗位，這些大約是110萬(wàn)工人。

還有，許多老員工陸續(xù)退休。自疫情爆發(fā)以來(lái)，65歲以上勞動(dòng)力人口的比例已從21%下降到18.5%左右，這意味著又失去了100萬(wàn)工人。

值得一提的是，對(duì)于一些技術(shù)工來(lái)說(shuō)，今年最大的變化是在家工作。House將在家工作描述為“幾十年來(lái)勞動(dòng)力市場(chǎng)的最大轉(zhuǎn)變”。

釀酒廠(chǎng)們?nèi)绾螒?yīng)對(duì)：加薪、加獎(jiǎng)金

“這是我們遇到的挑戰(zhàn)性的招聘季節(jié)，大多數(shù)其他酒莊和釀酒廠(chǎng)也都面臨同樣情況，”Wente Vineyards副總裁兼人事主管Suzi Potts說(shuō)，“不過(guò)我們肯定更有創(chuàng)意”。該葡萄園總部位于加州利弗莫爾，每年生產(chǎn)約54萬(wàn)箱葡萄酒。

其中包括一項(xiàng)內(nèi)推獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，在新員工轉(zhuǎn)正后支付現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。Potts表示，Wente還加強(qiáng)了其“就業(yè)品牌”的宣傳，同時(shí)利用各種社交媒體網(wǎng)絡(luò)來(lái)發(fā)布招聘信息。

這種推廣方式是有效的，但Potts也曾表示，她預(yù)計(jì)急招職位不會(huì)很快就能找到合適人選。因?yàn)楣緩拿商乩M(jìn)了批長(zhǎng)相思葡萄，所以他們?nèi)匀蝗耸植蛔恪?/p>

Potts還稱(chēng)，目前正在尋找一種新的工作模式，讓員工可以在此種模式下遠(yuǎn)程辦公。

J. Lohr Vineyards & Wines的人力資源總監(jiān)Jenifer Martinez表示，公司一直在嘗試招聘品酒室主持人、酒店主管和酒店經(jīng)理，但現(xiàn)在只收到了15份左右申請(qǐng)。“對(duì)于采摘的工作，大公司會(huì)提供更多簽約獎(jiǎng)金和更高工資，對(duì)此我們甚至失去了一些臨時(shí)工，”她在一封電子郵件中說(shuō)。

Martinez表示，Lohr的招人措施是在招聘信息中添加了公司相關(guān)福利和文化，同時(shí)還進(jìn)行了薪酬調(diào)整，以盡可能保持競(jìng)爭(zhēng)力。

另外，還有一些服務(wù)業(yè)公司拋出橄欖枝：平均時(shí)薪上漲16.6%。

來(lái)源：樂(lè)酒客