11月10日，正是葡萄酒秋收冬釀的黃金季節(jié)，享譽全球的國際釀酒大師羅蘭·米歇爾經(jīng)過20多個小時長途飛行抵達廣州，為中國高端紅酒市場帶來他的個人私釀精品——羅蘭·米歇爾大師私釀干紅葡萄酒。

羅蘭·米歇爾大師本次中國之行帶來的紅酒新品，是在其釀酒技藝爐火純青的巔峰時刻，聯(lián)合前黑教皇城堡莊主和金鐘莊主，精心挑選了波爾多優(yōu)秀的賽瑞爾酒莊，并由他親自負責整個酒莊種植、采收和釀造工作，最終打造了以自己名字命名的葡萄佳釀——羅蘭·米歇爾大師私釀干紅葡萄酒。

而這款法國波爾多地區(qū)大師級的新品——羅蘭·米歇爾大師私釀干紅，是由全球500強企業(yè)中糧集團旗下的中糧酒業(yè)有限公司原瓶原裝進口，由道和集團旗下子公司廣州道和酒業(yè)有限公司獨家運營。

羅蘭·米歇爾大師抵達廣州的時候已近深夜，但當他踏進酒店大門，就陷入了各大媒體的長槍短炮“包圍”之中，原來大師來華訪問的消息早已被媒體獲知，當有媒體問到大師：“眾所周知，道和酒業(yè)試運營才一年多，雖然在白酒領(lǐng)域取得了不俗成績，但是在紅酒的領(lǐng)域里此幾乎是一片空白，是什么讓大師敢于將全球第一款以自己名字命名的紅酒交付給他們運作，在一般人看來，這是一個近乎于賭博的冒險”時，大師收起謙和的笑容正色答道：“不僅僅是因為這款以我名字命名的酒，我的每一個伙伴的選擇都是經(jīng)過深思熟慮和嚴謹評估后才決定的，我從我的戰(zhàn)略合作伙伴——中糧集團那里搜集整理了很多關(guān)于這家企業(yè)的資料，他們雖然運營時間不久，但并不表示他們沒有我需要的運營能力，這跟您剛剛提到他已經(jīng)在白酒領(lǐng)域取得優(yōu)異成績一樣，他們此前沒有運作過紅酒，但絕不能說他們沒有運作紅酒的能力，據(jù)我了解，他們的總經(jīng)理、運營總監(jiān)、銷售總監(jiān)都是在紅酒領(lǐng)域深耕超過15年的專業(yè)人士，他們的團隊都對紅酒有著深深的熱愛，而這種熱愛才是我敢于把自己的名譽交托給他們的理由之一，這是一次深度的合作，絕不是一次賭博，而且我對這款酒的期待遠遠超過您的想象！”

而談到令大師驕傲的這款首次以他本人名字命名的葡萄酒佳釀時，大師的自豪溢于言表：羅蘭·米歇爾大師私釀干紅葡萄酒是一款甄選酒莊40年樹齡優(yōu)質(zhì)葡萄，經(jīng)法國全新橡木桶12個月陳釀，年產(chǎn)量僅數(shù)萬瓶。它酒體呈深紫紅色澤，結(jié)構(gòu)醇厚結(jié)實，圓潤豐醇。置于杯中，果香濃郁，清新，除有煙熏，烘焙，燒烤香料的香味。入口有黑莓，甜酒以及波特酒香氣，有悠長的尾韻，極具陳年潛力。

對于為什么把這樣一款大師私釀帶到中國市場，羅蘭·米歇爾大師說：“土壤與氣候等自然條件賦予葡萄酒個性，釀酒就是要用最好的葡萄來釀造最好的酒，也只有好酒才能以我的名字命名。之所以把這款酒帶到中國市場，是因為我希望該酒能體現(xiàn)出法國的精髓和熱情，不管是在過去，現(xiàn)在還是未來。

葡萄酒自古享有“上帝血液”的美譽。羅蘭·米歇爾大師私釀干紅葡萄酒不僅是上天所賜，更是新舊葡萄酒世界工藝文化理念與中國佳釀審美哲學融會貫通的產(chǎn)物，預示著中國高端酒國際競爭力的未來。對此，羅蘭·米歇爾大師亦有所評價：“中國很有能力成為世界第一大葡萄酒生產(chǎn)國。將來產(chǎn)生一個新的東方葡萄酒世界幾乎是必然的。勃艮第用了600年才研究好如何生產(chǎn)出卓越的葡萄酒，我認為中國完全用不了那么久。”

在簡短的采訪和休息后，羅蘭·米歇爾大師應邀造訪道和集團總部，與道和集團執(zhí)行總裁蔣冬先生一同交流，并在蔣冬先生的陪同下參觀了公司，羅蘭·米歇爾大師在進一步了解整個道和集團后激動的表示：道和集團有著強大的實力，更有著常人無法想象的潛力，我越來越相信我選擇與道和酒業(yè)的合作是正確和明智的，相信有了道和集團的堅實后盾，我們以后的合作會更加深入。

道和集團執(zhí)行總裁蔣冬最后代表道和集團表示：整個道和集團歡迎羅蘭·米歇爾大師的到訪，并將全力支持和推動道和酒業(yè)與大師的后續(xù)合作，也預祝大師日后能繼續(xù)釀造出更高品質(zhì)的葡萄美酒，并要求道和酒業(yè)全力將法國葡萄酒文化的精粹在中國普及做出應有的貢獻。

羅蘭·米歇爾（Michel Rolland）：1947年出生于法國利布爾訥（Libourne），全球最具影響力的釀酒師之一，獲邀為全球超過100家酒莊的釀酒顧問，足跡遍及7大洲13個國家，因此被譽為“飛行釀酒師”！現(xiàn)在，世界各地的酒莊仍不斷游說、希望重金禮聘他為顧問，這完全因為他有“點石成金”的魔法，經(jīng)他出品的葡萄酒都有極高的評級和極佳的銷量，也頓時身價倍增。

來源: 莫奈何