“連多年未怎么提價的西班牙酒都漲價了，漲幅還不小?！币晃黄咸丫七M口商向WBO葡萄酒商業(yè)觀察透露，表示

這一輪漲價涉及范圍之廣為近十年來前所未有。

但是上游漲價需要多長時間傳遞到國內(nèi)終端？消費端接受程度有多高？進口商將如何應(yīng)對來自上下游的雙面夾擊？WBO進行了調(diào)查。

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漲幅普遍在10%左右

大部分進口商都表示已經(jīng)接到品牌方的提價通知了。起泡天下創(chuàng)始人于洪杰表示11月份已經(jīng)接到意大利供應(yīng)商方面的漲價通知，2022年1月份到港的貨物已經(jīng)執(zhí)行提價后的價格。

法國亞克松酒業(yè)中國區(qū)負責(zé)人鄒華表示：“我們在波爾多合作的個別酒莊，主要是一些產(chǎn)量比較小的精品酒莊有提價訴求，幅度基本在5%-10%，算是比較正常的漲價空間?！?/p>

法國佳士得地產(chǎn)酒莊部亞太區(qū)市場總監(jiān)李莉娟表示“提價是肯定的”，漲價幅度根據(jù)產(chǎn)品不同會有差異，

但至少都是5%-10%，有的甚至達到30%。

中國葡萄酒一些頂級品牌也在提價，包括張裕解百納在內(nèi)的市場標品，已經(jīng)在第四季度完成了漲價。

挖酒網(wǎng)市場部負責(zé)人馬碧婕向WBO講到：采購團隊對于新一年份的報價都已經(jīng)與上游酒莊方面溝通完畢，漲價情況及漲幅根據(jù)國家產(chǎn)區(qū)的不同而有差別，有的國家沒有漲價，有的漲幅高達25%。她舉例，比如阿根廷和葡萄牙的供應(yīng)商，提出漲價酒款的比例就很低，對應(yīng)的德國、法國波爾多名莊以及勃艮第因為產(chǎn)量下降，所以漲幅都不小。

主營南非酒的深圳木天村實業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理周燦也接到了酒莊的提價通知，其經(jīng)營品牌的所有酒款漲幅在10%-15%左右，將在3月份開始執(zhí)行。

主營德國酒的廈門雷司酒業(yè)總經(jīng)理張后紅也收到部分酒莊的提價通知，漲幅在10%左右，但具體提價時間還沒確定，她預(yù)計下一次進貨時就會執(zhí)行新價格。

漢凱菲斯奈特集團中國品牌推廣代表顧育平告訴WBO：“會漲5到10個點，新價格明年一月份就會出來，會留給客戶一段緩沖期的。”

也有部分進口商表示暫未接到提價通知，但普遍認為明年漲價應(yīng)該是大概率事件。

九岸集團相關(guān)負責(zé)人表示公司代理的智利金殿酒莊、阿根廷塔羅星榮耀、意大利薄伽雖然暫未收到提價通知，但由于漲價已成普遍現(xiàn)象，所以2022年大概率也會開啟漲價模式，

預(yù)計這一輪漲價傳遞到終端漲幅會在10%-20%。

廣州俊濤貿(mào)易發(fā)展有限公司主要經(jīng)營美國酒，其產(chǎn)品經(jīng)理張俊宇表示暫未收到酒莊的提價通知，但是預(yù)計2022年大概率會提價。他預(yù)計漲幅將會在1.05*1.01*1.02=1.082，即出廠價漲幅5%、一批價漲1%、二批價或終端價漲2%，

最后體現(xiàn)在零售價上的漲幅約為8%左右。

法國1374樂朗酒莊總經(jīng)理成蔚表示因為是自有酒莊，“目前生產(chǎn)經(jīng)營活動雖然受到疫情影響，法國到中國海運費同比增長60%，酒瓶酒帽紙箱等價格也有一定增長，目前還是以自身消化為主，暫時沒有漲價計劃”。

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價格是否會持續(xù)上漲？

如上所述，有上游酒莊或品牌方將從明年一月開始執(zhí)行新價格，但終端能感受到漲價還需要時日。對于漲價將持續(xù)的時間，大家也不盡相同。長期派認為至少會持續(xù)到疫情結(jié)束，加之全球通脹的影響，價格在較長時間內(nèi)都會持續(xù)上漲；也有的認為價格并非只漲不跌，加上全球葡萄酒市場競爭激烈，價格仍有回落的可能。

馬碧婕則告訴WBO，新的價格通常是根據(jù)新品的年份來實施，也有少部分供應(yīng)商會對在售的年份作出漲價溝通。此外，她認為除了疫情原因造成的漲價外，國外成熟市場的供求關(guān)系變化也是原因之一：

極端天氣導(dǎo)致減產(chǎn)，而疫情期間居家致使葡萄酒消費量上升，加之全球范圍內(nèi)的通脹也為漲價提供了助力，因此她認為漲價會是一個長期持續(xù)的過程。

顧育平也認為全球通貨膨脹帶來的各種成本上漲讓生產(chǎn)商沒有其他選擇，他預(yù)計“這個周期要等疫情徹底結(jié)束才會緩和”。

于洪杰判斷“這次漲價并不是一次性漲價，未來會隨著歐洲疫情嚴重程度繼續(xù)動態(tài)上漲，估計2022年6-7月才會結(jié)束?！?/p>

鄒華表示：“新價格執(zhí)行沒有統(tǒng)一執(zhí)行時間，一般都是在6-8月份這個時間段，就是新的采摘季來臨之前，老庫存的酒已經(jīng)銷得差不多的情況?！?她同時強調(diào)酒莊漲價不是常態(tài)化，而是季節(jié)化，每年也有一段時間是在降價的。

李莉娟則表示新價格會從期酒周間，即三月到四月的時候開始執(zhí)行，所以給進口商至少還有三個月的時間進行緩沖。

她分析疫情發(fā)生以來，波爾多葡萄酒最近兩年沒怎么漲價，現(xiàn)在“疫情并發(fā)癥”造成了人工短缺、酒瓶酒標酒塞等物料短缺、海運成本提升等因素更是加劇了價格提高的誘因。同時未來進出口關(guān)稅的政策，也是影響價格跌漲的重要因素。

智利VFCwines中國銷售代表聶海棠表示，由于全球范圍內(nèi)的疫情影響，漲價現(xiàn)象不僅僅在葡萄酒行業(yè)，其他行業(yè)也面臨相似的情況，一旦疫情得到緩解，供需關(guān)系發(fā)生變化，面對全球的競爭環(huán)境，葡萄酒價格肯定會再次回落。

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進口商怎么辦？

漲價是大勢所趨，那么進口商、運營商和代理商該如何應(yīng)對呢？

有進口商向WBO表示，在預(yù)訂新一批貨時被告知要提價，他向上游酒莊提出不能接受，因為沒有提前告知，如果酒莊執(zhí)意立即執(zhí)行新價格，他將在官網(wǎng)發(fā)表終止合作聲明并低價拋貨，酒莊在權(quán)衡之后表示這一批貨仍按以前價格執(zhí)行。

顧育平分析，進口商目前還沒有感到漲價帶來的壓力，這個周期要等老貨消化完了，

漲價的貨到了，成本突然加大很多時才會真正的漲價，估計要到明年下半年才會感受到。

聶海棠相信凡是堅持長久、穩(wěn)定及品牌化發(fā)展的酒莊，一定都是與進口商共同承擔(dān)成本上漲的壓力。她還透露，事實上面對成本上漲，大部分酒莊已經(jīng)獨自承擔(dān)了一段時間，這次漲價是在發(fā)現(xiàn)該問題僅靠一己之力已不能解決的情況下發(fā)生。

“我們正在跟酒莊溝通，表示按照中國這兩年進口葡萄酒的市場低迷情況，想要漲價是一件比較困難的事情，我們希望延遲漲價，甚至不漲價，但考慮到目前全球通脹的情況來說，似乎不可能?！敝軤N表示，“我們還沒有對下游客戶漲價，目前的市場，我認為漲價是不太合適，我們以城市經(jīng)銷商為主，很多客戶在當?shù)赝卣箍蛻粢膊惶菀?，我們還是會跟酒莊努力先溝通，不到萬不得已不會提價?！?/p>

鄒華表示海運一直持續(xù)漲價，現(xiàn)在已經(jīng)是影響成本的最大因素。國內(nèi)進口商還面臨房租、人員、倉儲物流等成本增加的壓力，最終撐不下去肯定要提價。

“我們國內(nèi)現(xiàn)貨的個別品類提價幅度在10%左右。如果是成熟的消費者，有固定購買習(xí)慣的，應(yīng)該還是會繼續(xù)選擇同款產(chǎn)品，如果是初級消費者，可能會退而求其次。”

李莉娟覺得“作為生產(chǎn)方角色的酒莊很難與進口商一起承擔(dān)成本上漲壓力”，因為酒莊本身也面臨的壓力也很大，“葡萄酒是一個競爭非常大的行業(yè)，是要靠長線投資、靠財富積累才能抗衡天氣及市場帶來的不穩(wěn)定因素的產(chǎn)業(yè)?！?/p>

馬碧婕告訴WBO，“采購團隊隨時根據(jù)我們現(xiàn)有的庫存數(shù)量、平臺有可替代的酒款SKU量以及對應(yīng)酒款的用戶覆蓋數(shù)量，來有策略地做出補貨或換品等采購動作。”此外，由于挖酒網(wǎng)的采購量相對穩(wěn)定，所有議價能力較強，能對于上游供貨商提出的漲價要求的合理性進行判斷，并對非必須上漲的酒款，與供應(yīng)商一起探討解決方案。

九岸集團相關(guān)負責(zé)人表示，目前大部分下游經(jīng)銷商對漲價保持理解的態(tài)度維持合作；少部分經(jīng)銷商對價格比較敏感，開始轉(zhuǎn)型選擇其他價位段的產(chǎn)品。消費者方面，預(yù)計部分忠實葡萄酒愛好者還會繼續(xù)選擇其喜歡的品牌產(chǎn)品，接受漲價幅度，其他以價格為主導(dǎo)的消費者可能會選擇其他價位段更低的產(chǎn)品。

還有一位主打高性價比的進口商表示，疫情導(dǎo)致很多計劃好的品牌營銷動作都變形，目前處于進退兩難的境地，

上游提價、下游消費不振，接下來只能視市場活躍程度制定相應(yīng)的價格政策。

來源：葡萄酒商業(yè)觀察