今年美國心臟協(xié)會 (AHA)流行病學(xué)、預(yù)防、生活方式和心臟代謝健康會議的最新研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒有助于預(yù)防 2 型糖尿病。

研究作者、美國新奧爾良杜蘭大學(xué)肥胖研究中心的生物統(tǒng)計學(xué)分析師、醫(yī)學(xué)博士 Hao Ma 表示，這項研究很重要，因為大多數(shù)關(guān)于葡萄酒的研究都是關(guān)于消費量的，研究結(jié)果喜憂參半. 他說，這是首批關(guān)注酒精使用細節(jié)（如飲酒時間）以進一步了解潛在風(fēng)險和益處的研究之一。

在這項研究中，科學(xué)家們分析了來自英國生物銀行的近 312,400 名成年人的數(shù)據(jù)，這些人自稱是飲酒者，并且在他們開始研究時沒有患有 2 型糖尿病、心血管疾病或癌癥。這些成年人參加了超過 11 年的跟蹤調(diào)查，在此期間因懷孕、疾病或其他原因減少或戒酒的人不計入本研究。

研究人員發(fā)現(xiàn)，與不吃東西的情況下飲酒相比，飯后飲酒（尤其是葡萄酒）與 2 型糖尿病的風(fēng)險降低 14% 有關(guān)。這對美國來說是一個非常重要的發(fā)現(xiàn)，因為CDC 報告10 人中有 1 人患有糖尿病，超過 1 人患有糖尿病前期。

“這項研究的信息是，如果您沒有其他健康狀況可能會受到適度飲酒的負面影響，那么在用餐時飲用適量的葡萄酒可能會預(yù)防 2 型糖尿病，”Hao Ma說。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，雖然葡萄酒消費與 2 型糖尿病風(fēng)險降低有關(guān)，但啤酒和白酒消費與糖尿病風(fēng)險增加有關(guān)——尤其是當(dāng)消費量甚至略高于每日推薦量時。MD, FAHA, AHA 前主席Robert H. Eckel在研究的媒體發(fā)布中指出這種有趣的關(guān)聯(lián)可能表明，對 2 型糖尿病風(fēng)險有益的不是酒精，而是葡萄酒中的其他成分，例如葡萄酒中的抗氧化劑。

來源：葡萄酒資訊網(wǎng)