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《園藝科學(xué)》發(fā)表葡萄酒研究成果論文
2022-03-21 (à′?′: ì???í?)
近日，《園藝科學(xué)》（Scientia Horticulturae）發(fā)表了西北農(nóng)林科技大學(xué)教授房玉林團(tuán)隊的研究論文。
該研究首次探索了“獨(dú)腳金內(nèi)酯”和“茉莉酸甲酯”兩種激素作用，對釀酒葡萄“赤霞珠”果實(shí)著色和風(fēng)味品質(zhì)的影響，研究結(jié)果有助于葡萄和葡萄酒風(fēng)味品質(zhì)改良，具有重要的理論意義和應(yīng)用前景。
來源：云酒頭條
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