新鮮出爐！全球領(lǐng)先的葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher（WS）公布了最新一版“全球最受歡迎的香檳排行榜TOP10”。香檳對(duì)世界各地消費(fèi)者的吸引力不言而喻，盡管疫情爆發(fā)之初對(duì)香檳的銷售造成了不小的打擊，但從過(guò)去一年的情況來(lái)看，全球市場(chǎng)對(duì)香檳的需求絲毫沒(méi)有減弱的跡象，甚至正處在不斷攀升的趨勢(shì)中。

僅本月的搜索數(shù)據(jù)與2021年同期相比，起泡酒的搜索量增加了18%，其中香檳約占所有起泡酒搜索量的75%。

WS的數(shù)據(jù)來(lái)自114個(gè)國(guó)家，超過(guò)2萬(wàn)個(gè)商家和拍賣行的銷售數(shù)據(jù)。目前網(wǎng)站擁有50萬(wàn)款酒類信息，1000萬(wàn)條報(bào)價(jià)信息，以及平均每月470萬(wàn)獨(dú)立用戶的訪問(wèn)。

國(guó)際影星名流投資香檳品牌的案例也比比皆是。本月布拉德·皮特的香檳品牌Champagne Fleur de Miraval米拉沃之花香檳被宣布成為今年奧斯卡頒獎(jiǎng)典禮的贊助商。與“葡萄酒家族協(xié)會(huì)（PFV）”成員之一的Perrin佩蘭家族，以及康帝莊主醉愛(ài)的頂流獨(dú)立酒農(nóng)Péters家族共同專注于釀造桃紅香檳。

在WS數(shù)據(jù)庫(kù)所有搜索關(guān)鍵詞中，起泡酒的搜索量領(lǐng)先于其他任何一個(gè)葡萄酒種類（紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜型酒、加強(qiáng)酒），在搜索量上僅被“黑比諾Pinot Noir”超了25%。

過(guò)去幾年，香檳產(chǎn)區(qū)不斷受環(huán)境不宜、產(chǎn)量下降、產(chǎn)區(qū)法規(guī)變化等困擾，供應(yīng)鏈也受到不小的擠壓，而疫情的影響更是被香檳產(chǎn)區(qū)認(rèn)為是二戰(zhàn)以來(lái)最嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)打擊。2021年，香檳的市場(chǎng)份額已經(jīng)有了大幅度恢復(fù)，WS也根據(jù)這一年度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出以下榜單。

在這份榜單中，有3款酒來(lái)自唐培里儂Dom Pérignon，2款酒來(lái)自路易王妃水晶香檳Louis Roederer Cristal，剩下5款分別來(lái)自庫(kù)克Krug、沙龍Salon、泰亭哲Taittinger、杰克斯·瑟洛斯Jacques Selosse、堡林爵Bollinger。

將這份榜單與去年公布的榜單相比就會(huì)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)對(duì)香檳的興趣一邊在增長(zhǎng)，一邊在變化。榜單中前五名與去年相同，“香檳王”唐培里儂、“沙皇最愛(ài)”路易王妃水晶香檳、“香檳中的勞斯萊斯”庫(kù)克、“曾跑贏比特幣”的沙龍香檳和“根正苗紅的007香檳”泰亭哲，五個(gè)品牌成了妥妥的香檳產(chǎn)區(qū)頂流梯隊(duì)。但同時(shí)榜單的后5名并不穩(wěn)定。

去年榜單只有兩款酒新上榜，而今年有三款。與此同時(shí)，今年堡林爵Bollinger R.D. Extra Brut、酩悅香檳Moet & Chandon Grand Vintage Brut和寶祿爵Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill Brut從榜單上消失，取而代之的是Dom Pérignon P2、Cristal Brut和Selosse。新進(jìn)入的酒款在過(guò)去得到的評(píng)價(jià)要高于之前的品牌，這也說(shuō)明了市場(chǎng)對(duì)更高級(jí)別葡萄酒的興趣有所增加，這也與過(guò)去幾年全球頂級(jí)香檳銷量增長(zhǎng)的情況相一致。

在過(guò)去一年中，榜單上每款葡萄酒的價(jià)格都有所上漲，國(guó)際均價(jià)上漲了41.2%。主要是由幾個(gè)品牌拉動(dòng)了這一數(shù)據(jù)，杰克斯·瑟洛斯Jacques Selosse自去年3月以來(lái)，價(jià)格上漲了兩倍；庫(kù)克Krug Vintage去年一年的漲幅為48%；沙龍Salon更是達(dá)到了 53%。增長(zhǎng)幅度最低的是路易王妃水晶桃紅，全年平均價(jià)格僅上漲了8%。

LVMH路易威登集團(tuán)在香檳界的地位可謂不可撼動(dòng)，盡管旗下的酩悅香檳今年沒(méi)能上榜，但它的兩個(gè)其他品牌唐培里儂Dom Pérignon和庫(kù)克Krug在今年分別占據(jù)了榜單第一和第三的位置。

來(lái)源：樂(lè)酒客