日前，波爾多“左岸杯”世界名校葡萄酒俱樂(lè)部國(guó)際品鑒大賽中國(guó)區(qū)決賽在線上成功舉辦。四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)代表隊(duì)蟬聯(lián)冠軍，實(shí)現(xiàn)“三連冠”，清華大學(xué)與海南大學(xué)分獲亞軍和季軍。

該項(xiàng)賽事是由法國(guó)波爾多邦坦騎士團(tuán)發(fā)起主辦，被定義為波爾多葡萄酒愛(ài)好者大賽。參賽者選拔條件嚴(yán)格，僅僅面向世界知名高校非葡萄酒專(zhuān)業(yè)的校園葡萄酒俱樂(lè)部成員開(kāi)放。自2011年以來(lái)，此項(xiàng)大賽在歐洲，美國(guó)及亞洲地區(qū)每年選拔60支葡萄酒俱樂(lè)部代表參賽，最后將有8個(gè)獲勝代表隊(duì)被邀請(qǐng)到法國(guó)波爾多羅斯才爾德－拉菲莊園進(jìn)行總決賽，選拔出名校葡萄酒俱樂(lè)部世界冠軍。

十年之間，隨著葡萄酒文化在國(guó)內(nèi)的推廣，更多新一代中國(guó)年輕人開(kāi)始對(duì)葡萄酒這種來(lái)自西方的文化消費(fèi)品產(chǎn)生了興趣。隨著他們?cè)絹?lái)越深入地體驗(yàn)和學(xué)習(xí)葡萄酒，取得的進(jìn)步令世人矚目?！白蟀侗痹缙冢袊?guó)區(qū)比賽的試題難度都有所降低，但現(xiàn)在的試題難度相對(duì)于歐美賽區(qū)，只難不易。今年，四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)隊(duì)更是在理論題部分獲得了滿分，這是大賽舉辦以來(lái)空前的好成績(jī)。更值得一提的是，川外隊(duì)自2019年獲得世界亞軍后，終在去年勇奪桂冠，成為首支捧得“左岸杯”的中國(guó)內(nèi)地高校俱樂(lè)部隊(duì)，在國(guó)際酒界完美展現(xiàn)了中國(guó)學(xué)子的風(fēng)采。

因?yàn)槿蛐鹿谝咔榈挠绊懀?020年“左岸杯”停辦了一屆，2021年主辦方克服萬(wàn)難，決定不計(jì)成本，以線上比賽的方式重啟大賽。騎士團(tuán)組委會(huì)專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)了在線答題軟件，將比賽用酒小樣空運(yùn)快遞到各國(guó)參賽隊(duì)手中，同時(shí)克服時(shí)差、網(wǎng)絡(luò)、技術(shù)等困難，終使大賽得以順利舉辦。今年，受?chē)?guó)內(nèi)疫情防控影響，部分代表隊(duì)無(wú)法如期收到比賽用酒，組委會(huì)破例延期開(kāi)賽。最終，雖仍有六支隊(duì)無(wú)法參與品鑒部分的比賽，但大家還是以最好的狀態(tài)參與了理論部分的答題，暨南大學(xué)代表隊(duì)獲得了理論題特別獎(jiǎng)。

“友誼第一，比賽第二”正是主辦方所倡導(dǎo)的，世界各校精英學(xué)子不光是場(chǎng)上的對(duì)手，更是場(chǎng)下的朋友。加入“左岸杯”大家庭，便終身成為“左岸杯俱樂(lè)部”的成員，長(zhǎng)期學(xué)習(xí)、交流葡萄酒文化，互通有無(wú)。騎士團(tuán)成員酒莊也計(jì)劃來(lái)華期間，到部分參賽高校舉辦大師班，俱樂(lè)部活動(dòng)將成為年輕人看世界和世界了解中國(guó)的重要渠道。

隨著“左岸杯”在國(guó)內(nèi)高校影響力的深入，不斷吸引著新成員的加入，海南大學(xué)與江南大學(xué)今年就是首次參賽。波爾多騎士團(tuán)十分關(guān)注海南自貿(mào)港的建設(shè)，海南大學(xué)左岸杯俱樂(lè)部將是海南與波爾多葡萄酒文化交流的重要平臺(tái)。江南大學(xué)則是培養(yǎng)我國(guó)酒企技術(shù)骨干的“黃浦軍?！保瑢W(xué)子們肩負(fù)未來(lái)民族品牌與國(guó)際市場(chǎng)接軌的重任，“左岸杯”讓他們先走一步，感受?chē)?guó)際酒業(yè)風(fēng)云，為將來(lái)?yè)P(yáng)帆出海練就身手。

來(lái)源：葡萄酒資訊網(wǎng)