通化市高度重視葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，從葡萄品種的選育到新產(chǎn)品研發(fā)、從基地建設(shè)到文化推廣、從精品酒莊打造到旅游路線(xiàn)的謀劃，不斷推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

為全面振興通化葡萄酒產(chǎn)業(yè)，通化市從產(chǎn)業(yè)源頭入手，實(shí)施山葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)，不斷嘗試本土山葡萄品種種植，經(jīng)過(guò)十幾年的大膽嘗試，形成了目前“北冰紅”、“公主白”、“雙優(yōu)”、“雙紅”等為代表的山葡萄品種釀酒體系，也是目前世界上唯一一個(gè)可以直接壓榨并釀制出深寶石紅色冰酒的中國(guó)葡萄品種。

同時(shí)，通化市還加大山葡萄釀酒體系的科研力度，研發(fā)出山葡萄冰酒、干型酒、氣泡酒、蒸餾酒等150多個(gè)葡萄酒品種，多年來(lái)，通化葡萄酒在世界品醇客葡萄酒大賽、布魯塞爾葡萄酒大賽和德國(guó)帕爾國(guó)際葡萄酒大賽等世界知名賽事中不斷斬獲大獎(jiǎng)。

為了更好地推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通化市連年組織通化葡萄酒企業(yè)集中參加全國(guó)各項(xiàng)展會(huì)，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)實(shí)際主辦多次通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)高峰論壇等活動(dòng)，在業(yè)內(nèi)極大地提升產(chǎn)業(yè)形象，同時(shí)，通化市積極推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合，探索復(fù)合型產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，著力推動(dòng)精品酒莊建設(shè)。目前，通化市擁有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)60多戶(hù)，發(fā)展山葡萄酒基地5萬(wàn)多畝。

來(lái)源 : 通化廣播電視臺(tái)