綿延幾千年、浙江省十大經(jīng)典產(chǎn)業(yè)之一的黃酒業(yè)，又一次迎來大發(fā)展契機(jī)。日前，在經(jīng)過實(shí)地考評(píng)、專家質(zhì)詢等環(huán)節(jié)之后，位于紹興的國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心順利通過科技部組織的專家組驗(yàn)收。     事實(shí)上，歷時(shí)3年時(shí)間建設(shè)，古越龍山斥資4600多萬元，旨在帶動(dòng)黃酒行業(yè)技術(shù)進(jìn)步、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化升級(jí)的這一創(chuàng)新平臺(tái)，自開建之初便廣受關(guān)注。     據(jù)了解，國(guó)家黃酒(黃酒代理)工程技術(shù)研究中心獲批組建后，“任務(wù)”很明確：重點(diǎn)圍繞黃酒生產(chǎn)中部分關(guān)鍵的基礎(chǔ)性技術(shù)、黃酒產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)、黃酒生產(chǎn)關(guān)鍵工藝技術(shù)及裝備、創(chuàng)新黃酒產(chǎn)品四個(gè)方向，開展工程技術(shù)研究開發(fā)。     3年多時(shí)間里，國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心在工程化能力建設(shè)、工程技術(shù)研發(fā)、開放服務(wù)、人才隊(duì)伍建設(shè)和培養(yǎng)、對(duì)外交流合作等方面取得了顯著成效，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益“雙豐收”：承擔(dān)項(xiàng)目5項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)；獲省級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)20余項(xiàng)；獲得39項(xiàng)國(guó)家專利；制定實(shí)施8項(xiàng)國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)，建立系統(tǒng)配套的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30多項(xiàng)；在國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文40篇，出版學(xué)術(shù)著作8項(xiàng)；向國(guó)內(nèi)20余家企業(yè)提供成果轉(zhuǎn)讓、委托開發(fā)等技術(shù)服務(wù)10項(xiàng)以上，幫助企業(yè)新增經(jīng)濟(jì)效益超過4億元。     值得一提的是，2011年12月被國(guó)家科技部批準(zhǔn)進(jìn)入建設(shè)期的國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心，以中國(guó)紹興黃酒集團(tuán)、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司為依托單位，以江南大學(xué)為共建單位。這是目前全國(guó)的黃酒技術(shù)研究中心，也是千年古城紹興的個(gè)工程技術(shù)中心。     讓傳承成為經(jīng)典，把經(jīng)典做大做強(qiáng)。這一技術(shù)研究中心為何落戶紹興？一個(gè)不得不說的背景是，黃酒現(xiàn)在是浙江省十大歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)之一。去年11月，浙江省制訂的《關(guān)于推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)傳承發(fā)展的指導(dǎo)意見》提出，到2020年黃酒產(chǎn)業(yè)銷售收入達(dá)到100億元，全國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)到40%。重點(diǎn)扶持黃酒產(chǎn)業(yè)的該《意見》，著重強(qiáng)調(diào)“推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步，強(qiáng)化創(chuàng)新發(fā)展”。     在紹興，黃酒業(yè)此前更是被列入《紹興市生命健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，得到重點(diǎn)扶持。依托全國(guó)獨(dú)有的黃酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，紹興近年來還通過建設(shè)黃酒文化園和黃酒小鎮(zhèn)，拍攝長(zhǎng)篇電視劇《女兒紅》，并運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”理念，力促黃酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。     “自主創(chuàng)新，成果轉(zhuǎn)化，開放服務(wù)”。國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，借科技彰顯工匠精神，未來3年，將通過打造一流的工程化、產(chǎn)業(yè)化水平，培養(yǎng)一流的工程技術(shù)人才，建設(shè)一流的工程化試驗(yàn)條件，爭(zhēng)創(chuàng)一流的現(xiàn)代管理水平，探索適合黃酒釀造技術(shù)與裝備研究運(yùn)行的發(fā)展模式，推進(jìn)黃酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和持續(xù)發(fā)展。