紹興咸亨黃酒端午節(jié)前。紹興咸亨黃酒以精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥和鑒湖源頭水為主要原料，彩傳統(tǒng)工藝釀制而成。主要產(chǎn)品有：“咸亨”牌加飯酒、花雕酒、善釀酒、香雪酒、糟燒、工藝彩雕、咸亨太子、咸亨老酒、咸亨貢酒、咸亨黃酒、咸亨元紅、咸亨通寶等系列產(chǎn)品，以及三年陳、五年陳、八年陳、十年陳、十五年陳、二十年陳等系列及各檔包裝酒。該產(chǎn)品以橙黃、清澈、芳香馥郁、甘鮮醇厚的獨(dú)特風(fēng)味，揚(yáng)名海內(nèi)外。       紹興縣咸亨酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于1980年，位于風(fēng)景秀麗的蘭渚山下，書法蘭亭邊，緊傍省級公路紹大線，與104國道線及滬杭甬高公路相連，交通便利，環(huán)境宜人。公司以唐高宗年號及魯迅先生筆下的“咸亨”為企業(yè)名稱和注冊商標(biāo)。企業(yè)占地面積53000平方米，現(xiàn)有職工120人，各類專業(yè)技術(shù)人員18人，經(jīng)過二十多年的生產(chǎn)經(jīng)歷，積累了豐富的釀酒經(jīng)驗，造就了一批的釀酒技術(shù)人員，技術(shù)力量雄厚，管理水平較高。公司擁有二條自動灌裝生產(chǎn)線及其配套設(shè)備，年產(chǎn)各檔咸亨牌系列黃酒6000噸。