勝景山河生物黃酒尤其是“勝景干黃”中所含豐富的B族維生素，如維生素B1、B2、尼克酸、維生素E等，適量長(zhǎng)飲，具有美容養(yǎng)顏的效果。   　　勝景山河黃酒中還含有γ—氨基丁酸和硒、鋅、鐵、銅、鎂、鍶、鉬等20多種對(duì)人體有益的微量元素。γ—氨基丁酸是一種非常好的生理活性物質(zhì)，具有、改善腦功能、增加記憶、神經(jīng)及提高肝、機(jī)能等多種生理活性，有益于人體健康。   　  作為中國(guó)黃酒的杰出代表，勝景山河釀造的干型黃酒以其的品質(zhì)享譽(yù)于世，其開(kāi)業(yè)界先河并獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利的“多種生物酶釀造黃酒技術(shù)”、“多肽黃酒釀造技術(shù)”的應(yīng)用，使勝景山河黃酒營(yíng)養(yǎng)豐富，口感醇厚，被譽(yù)為“中國(guó)干型黃酒品牌”（黃酒招商）。   　  據(jù)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，勝景山河干型黃酒中含有大量小分子氨基酸和活性多肽。其中，氨基酸的含量更是多達(dá)20種，包括人體必需而自身又不能合成的必須從外部食物中獲取的“8種氨基酸”。此外，勝景山河干型黃酒中還含有大量的可溶性保健固形物，如“功能性低聚糖”等。每升酒中固形物含量高達(dá)15克—30克，這些可溶性物質(zhì)能有效改善“腸道微生態(tài)環(huán)境”，降低血清中膽固醇及血脂水平，提高，預(yù)防多種慢性疾病的發(fā)生。