上海是黃酒企業(yè)的必爭之地。全國黃酒消費總量的70%集中在占全國人口比重10.6%的浙江、江蘇和上海。黃酒的重度消費區(qū)在蘇浙，尤其是上海黃酒市場容量大。有數(shù)據(jù)顯示，上海黃酒市場的容量在30個億以上，而且它的增長速度快，戰(zhàn)略意義更是非比尋常。在黃酒行業(yè)歷來有“得上海者得天下”之說。黃酒生產(chǎn)企業(yè)集中在長三角蘇浙滬地區(qū)，三地合計所占比重高達(dá)83%。

    除烏氈帽外，古越龍山、會稽山、和酒、石庫門、塔牌、嘉善、沙優(yōu)等黃酒行業(yè)前十名的品牌都競相在這里打天下，一個黃酒品牌在上海無法取得成功的話，這個品牌便算不得成功的品牌。“當(dāng)初進(jìn)入上海市場，烏氈帽是利用以石庫門、和酒為代表的海派黃酒同古越龍山、會稽山、塔牌等紹興黃酒之間明爭暗斗的間隙進(jìn)去的，當(dāng)初這些大品牌都不太看得上烏氈帽，正是這些傳統(tǒng)的強勢品牌的傲慢，給了烏氈帽打開市場空間的機會。”上海閔行區(qū)一經(jīng)銷商劉總告訴糖酒快訊網(wǎng)記者。

    烏氈帽當(dāng)年進(jìn)入上海，采取悄無聲息的策略進(jìn)行市場培育，主力產(chǎn)品是它的主力產(chǎn)品、第二代清爽型黃酒凍藏冰雕，并配置了諸如專門針對上海市場的“蒲江之緣”（銀標(biāo)）之類的價格在20元左右的產(chǎn)品，以餐飲為主渠道，進(jìn)行滲透式攻堅。經(jīng)過幾年的培育，烏氈帽在上海已有小成，特別是凍藏冰雕已成長成為能夠同石庫門的主力產(chǎn)品紅標(biāo)平分秋色的產(chǎn)品，等到和酒、石庫門、古越龍山等傳統(tǒng)豪強反過來關(guān)注烏氈帽時，它的市場地位已無法撼動（黃酒招商）。

    今年8月，烏氈帽在上海市場的增長超過了50%，凍藏冰雕、竹韻、米小邁等清爽型或特型黃酒，美人醉、陶藏花雕等傳統(tǒng)型產(chǎn)品均呈爆發(fā)式增長。在群雄逐鹿且每年中秋節(jié)前出貨量很大的8月，能夠取得如此成績，說明烏氈帽在上海市場已經(jīng)獲得了能夠與石庫門、和酒、古越龍山、塔牌等行業(yè)龍頭企業(yè)掰手腕的能力，未來的上海黃酒市場更有看頭了。