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“旦陽”牌丹陽黃酒品質(zhì)優(yōu)越
2014-11-20 (à′?′: ì???í?)
“旦陽”牌丹陽黃酒品質(zhì)優(yōu)越,釀造歷史博大精深,釀造史已有3000多年,始創(chuàng)于公元1642年,主要產(chǎn)品封缸酒、黃酒和老陳酒多次榮獲國際、國內(nèi)大獎在,擁有“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“國家原產(chǎn)地地理保護產(chǎn)品”、“中國歷史文化名酒”、“國家A級綠色產(chǎn)品”等榮譽。目前,丹陽黃酒年產(chǎn)黃酒15000多噸。
日前江蘇檢驗檢疫局組成專家審核組,對江蘇省丹陽酒廠有限公司生產(chǎn)的“旦陽牌” 丹陽黃酒的原產(chǎn)地地理標志保護工作,進行了年度監(jiān)督審核,并終通過年度地理標志的監(jiān)督審核(黃酒代理)。
據(jù)介紹,審核組首先察看了丹陽酒廠的生產(chǎn)情況,查閱了生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品抽查檢驗報告,原材料存放倉庫等。隨后,又檢查了廠家對地理標志產(chǎn)品品質(zhì)特征與產(chǎn)地環(huán)境的保持情況;地理標志產(chǎn)品申請人和產(chǎn)地范圍的保持情況;產(chǎn)品信譽、產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果;涉及、衛(wèi)生、環(huán)境的產(chǎn)品與強制性標準及規(guī)定的符合性;質(zhì)量管理體系的建立和運行情況及近些年來標志的使用情況。審核組認為,“旦陽”牌丹陽黃酒系列地理標志產(chǎn)品保護工作通過監(jiān)督審核,并對丹陽黃酒在今后使用地理標志產(chǎn)品標示方面提出了建設性意見和建議。
地理標志產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。江蘇省丹陽酒廠有限公司“旦陽”牌丹陽黃酒,2003年被總局認定為原產(chǎn)地標記產(chǎn)品。
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