黃酒在驅(qū)寒的同時還能夠暖胃，秋冬季節(jié)適量喝點黃酒能養(yǎng)生。2013年11月11日，國內(nèi)首支干黃――勝景干黃來寧亮相。對于南京市民來說，不僅在家門口可以品嘗到湖南的黃酒，而且在現(xiàn)在這個季節(jié)適量喝點還能起到的作用。       據(jù)勝景山河董事長姚勝介紹，黃酒在中國已有三千多年的歷史，是世界上古老的酒類之一，與西方的啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。而由湖南勝景山河酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的勝景干黃攻克了中國黃酒干型化技術(shù)難題，在保留傳統(tǒng)黃酒口感的同時大大降低了其含糖量，集“低度低糖”、“多肽”、“清爽”等特點，也締造了中國干黃的品牌。       特別是對于南京市民來說，目前正值吃大閘蟹的季節(jié)。但由于大閘蟹性寒，不宜多吃，但如果在吃大閘蟹的時候喝一些黃酒則能起來互補的作用。一方面，與白酒相比，黃酒度數(shù)低了許多；另一方面，黃酒在驅(qū)寒的同時還能夠暖胃，正可謂一舉兩得。