吉普遜，外文名GIBSON，主要制作材料有辛辣琴酒------------5/6 辛辣苦艾酒----------1/6 珍珠洋蔥------------1粒。

    吉普遜 GIBSON

    材料

    辛辣琴酒------------5/6

    辛辣苦艾酒----------1/6

    珍珠洋蔥------------1粒

    用具

    調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長(zhǎng)匙、雞尾酒杯

    做法:

    1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi)，攪勻后以隔冰器倒入杯中。

    2.用珍珠洋蔥做裝飾。

    這種雞尾酒(雞尾酒代理)杯底躺著一粒像珍珠般色澤的洋蔥，看起來(lái)非常優(yōu)美、典雅。據(jù)說(shuō)，1890年美國(guó)有名的畫(huà)家查爾斯.D.吉普遜喜歡在紐約「祈禱者俱樂(lè)部」喝這種雞尾酒而得名。也有人說(shuō)吉普遜是美國(guó)大使，他本身不喝酒，但由于大使的身份經(jīng)常要參加各種酒會(huì);那時(shí)候人們認(rèn)為不喝酒的人不善交際，于是他要侍者把白開(kāi)水倒入杯中在杯底丟一粒洋蔥，假裝跟別人一樣喝著雞尾酒;