中國的飲食文化決定了無酒不成席的傳統(tǒng)，但現(xiàn)代年輕人社會交際和應(yīng)酬更喜歡輕松和休閑的方式，但想喝酒但又不想醉。所以，年輕人白酒喝的現(xiàn)象已越來越少，而低酒精度飲料則日漸成為時(shí)尚潮流和趨勢。

根據(jù)相關(guān)調(diào)研機(jī)構(gòu)的預(yù)測，2021年雞尾酒行業(yè)規(guī)模有望突破300億元。

而對于經(jīng)常出入酒吧的人來說，預(yù)調(diào)酒應(yīng)該是十分熟悉的飲品，其中雞尾酒就是其中的一種。相對于白酒來說，雞尾酒更能獲得年輕消費(fèi)者的喜愛，成為酒品界中的一匹黑馬。

那么，說到我國最受歡迎的雞尾酒，大家會想到哪個(gè)品牌呢？

RIO目前在雞尾酒行業(yè)的市場地位，絕對是數(shù)一數(shù)二的存在。2021年，RIO銳澳雞尾酒數(shù)字零售渠道營收達(dá)2.97億元，同比增長59.49%，是妥妥的行業(yè)第一。

而RIO背后的集團(tuán)，就是低調(diào)的百潤股份。百潤股份，是一家從事傳統(tǒng)的香精香料業(yè)務(wù)的企業(yè)，其產(chǎn)品類型主要有預(yù)調(diào)雞尾酒、食用香精等，營業(yè)收入主要來源于預(yù)調(diào)雞尾酒。

截至8月13日盤中，百潤股份市值為613億。而集團(tuán)背后的創(chuàng)始人劉曉東，在最新公布的《2021新財(cái)富500富人榜》上，身價(jià)更是高達(dá)226億。

從一個(gè)卷煙廠工人，到如今的雞尾酒大王，劉曉東的傳奇經(jīng)歷

劉曉東是甘肅蘭州人，出生于1967年。因?yàn)槲幕讲桓?，?990年時(shí)劉曉東進(jìn)入了一家卷煙廠工作，當(dāng)了一名普通的工人。

然而，劉曉東和一般員工不太一樣，他在積累了一定行業(yè)人脈后，很快就開啟了跳槽之路。

1992年，劉曉東繼續(xù)深耕煙草行業(yè)，他跑到了煙草行業(yè)上游的香精行業(yè)，繼續(xù)積累煙草行業(yè)人脈，擔(dān)任過多家公司的經(jīng)營部經(jīng)理。

1997年，他認(rèn)為時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，于是便和幾位朋友成立了上海百潤香料公司，專門生產(chǎn)煙用香料，而這家公司就是百潤股份的前身。

然而，一次偶然的機(jī)會也讓劉曉東發(fā)現(xiàn)，香精的利潤率和雞尾酒比起來簡直是天差地別。

有了想法之后，劉曉東開始研究起了預(yù)調(diào)雞尾酒，銳澳雞尾酒就這樣誕生了。

然而，面對飲料市場這個(gè)不熟悉的行業(yè)，銳澳此后的發(fā)展卻并不想劉曉東想得那么簡單。2008年之時(shí)，因?yàn)槭艿狡渌放频拇驂海J澳一度虧損了2500多萬。

不過劉曉東并沒有因此而放棄，很快他就發(fā)現(xiàn)了電商之下崛起的機(jī)遇，帶領(lǐng)銳澳進(jìn)入電商市場，主攻年輕人消費(fèi)群體。

不得不說，在銳澳絢麗、時(shí)尚的外包裝之下，其他飲料品牌根本就不是對手。再加上銳澳推出的一系列迎合消費(fèi)者的“微醺”系列，使其在市場上逐漸站穩(wěn)腳跟。

此后，劉曉東帶領(lǐng)銳澳在綜藝影視營銷上發(fā)力，這使得百潤預(yù)調(diào)雞尾酒銷量從2013年的150萬箱飆升到2015年的1839萬箱， 以64%的市占率成為行業(yè)第一。

據(jù)上海釀酒協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，按銷量計(jì)算，2019年RIO銳澳雞尾酒在雞尾酒行業(yè)市場占有率為84%，持續(xù)占據(jù)領(lǐng)先地位。

來源：搜狐