目前有一種觀點(diǎn)認(rèn)為，喝啤酒會(huì)導(dǎo)致“啤酒肚”的出現(xiàn)。但德國(guó)弗萊堡醫(yī)學(xué)院的科爾教授指出，比較一下啤酒、葡萄酒、香檳酒的卡路里（熱量）含量可以看出，啤酒的卡路里含量是小的。因此，喝啤酒不會(huì)導(dǎo)致“啤酒肚”的出現(xiàn)。造成“啤酒肚”、肥胖和大腹便便現(xiàn)象的直接原因是暴飲暴食和遺傳因素。 　　科研人員還指出，適量喝啤酒是不會(huì)使體重增加的，而且還可能減輕體重，因?yàn)榫凭强梢源龠M(jìn)脂肪燃燒的。此外，啤酒能促進(jìn)脂肪和糖類(lèi)的燃燒作用。啤酒還能影響血凝固現(xiàn)象和血壓。例如，啤酒能使血液中的低密脂蛋白膽固醇(ldl)含量降低，這對(duì)那些從事體育鍛煉又能合理膳食的人來(lái)說(shuō)是可以起到積極作用的。因此科學(xué)證明每日適度引用啤酒對(duì)人體健康是有益的。

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