二十四節(jié)氣--這是古代中國流傳下來指導(dǎo)農(nóng)事的歷法，也就是把一年分為24個節(jié)氣，不同節(jié)氣則反應(yīng)不同的氣候變化。     四月中下旬，如果你漫步在飄著細雨的臺北街頭，走進那些獨立的咖啡店，映入眼前的是一排排印有節(jié)氣名稱“清明”、“谷雨”的瓶裝精釀啤酒，這便是成立不到兩年的精釀啤酒商”啤酒頭“的杰作了。     三位創(chuàng)始人宋培弘、段淵杰和葉奕宸或許怎么也想不到，當(dāng)初批推出的“立夏”、“谷雨”會在市場上引起如此熱烈的影響，于是，節(jié)氣啤酒一舉成了他們的代表作。     民間精釀酒風(fēng)興起，市場份額卻不足1%     在啤酒業(yè)界，有這樣一個有趣的現(xiàn)象，西方國家的啤酒史中，精釀啤酒是往往要早于工業(yè)啤酒的，而大部分亞洲國家恰恰相反，是先有工業(yè)啤酒再有精釀啤酒，這樣的認知，促使消費者把精釀看成一種更為新潮、好玩的流行。     2002年加入WTO以后，臺灣民間曾興起一股精釀啤酒風(fēng)潮，各種小酒廠如雨后春筍冒出，但真正能存活下來，在本地大廠和進口啤酒廠商間取得一席之地的卻不多，然而就算把所有本地精釀啤酒品牌的銷量加總，市場份額也還不到 1 %， 這樣的數(shù)值所反應(yīng)的現(xiàn)實就是，大部分人還沒接觸過精釀啤酒。對宋培弘來說，他們的消費客群，主要針對完全沒有喝過精釀啤酒的人。

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