哈嘍大家好，今天小編又來給大家分享干貨了。有很多人選中了最的杯子還不夠，為了保證的體驗，好的侍酒習(xí)慣無疑是必需的。溫度、酒頭泡沫、外觀都是極其重要的存在，這也就是大家所說的喝啤酒的三大要素，一起來看看吧。

一、溫度

這是喝酒時需要考慮的最重要因素。啤酒中氣體（二氧化碳）在低溫下溶解度較高，比較冰的啤酒在室溫或喝的時候經(jīng)過口腔加熱便會釋放更多更猛烈的氣泡，這對于一些沙口感要求非常高的啤酒極其重要。

比如拉格、IPA、修道院艾爾、各式小麥啤等。豐富氣泡的爆裂過程，能夠釋放更多啤酒的芳香，促進舌頭感受到更多啤酒的味道。

二、泡沫

為了使啤酒達到的外觀和緩慢地釋放香氣，酒頭或者啤酒泡沫也是極其重要的存在。雖然有不少人糾結(jié)于如何倒出最的泡沫，以至于發(fā)明出了各種夸張的倒法甚至儀式般的流程。

其實只要能保證大約一到二指寬的酒頭就是極好的，倒法隨意，能做到這種效果也，做不到也真心無妨。也要注意，有的啤酒天生就缺乏泡沫，比如喝正宗蘭比克的時候非要這種效果，幾乎是做不到的。

三、沉淀

啤酒有沉淀先別急，可能只是酵母的殘渣而已。我們喝的酒都是酵母辛勤工作帶來的后果，且絕大多數(shù)未經(jīng)過濾和嚴格殺菌的啤酒都會留有部分酵母來產(chǎn)生的泡沫，絕非工業(yè)量產(chǎn)啤酒在瓶中注入的食品級二氧化碳。

來源: 老徐品酒

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