啤酒都是有保質(zhì)期的，一般都會(huì)在瓶上顯示，啤酒過期了是不能喝的，啤酒是通過糧食發(fā)酵而成的酒類，其中的主要成分就是麥芽糖和二氧化碳，都屬于活性物質(zhì)。喝了過期的啤酒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)使得其胃腸道出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹瀉等情況發(fā)生。如果是工業(yè)啤酒過期了，它的酒體顏色會(huì)變得渾濁，口感也會(huì)變酸發(fā)臭。啤酒花是天然的防腐劑，配料里面的啤酒花比較多，如果保存得當(dāng)，哪怕啤酒過期了幾個(gè)月，口味和顏色也不會(huì)出現(xiàn)太多的變化的。

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