1900年俄國商人烏盧布列夫斯基開辦了中國家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。并正式生產(chǎn)”哈爾濱啤酒”。 1908年 烏盧布列夫斯基啤酒廠改名為“古羅里亞啤酒廠”，轉(zhuǎn)由俄國人烏瓦特夫經(jīng)營。 1932年 “古羅里亞啤酒廠”改名為“哈爾濱啤酒廠”。轉(zhuǎn)由捷克人加夫列克和中國人李竹臣共營。 1937年 “大日本麥酒株式會社”社長高橋真男等創(chuàng)建了“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”。 1946年 蘇聯(lián)紅軍將“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分廠”更名為 “秋林股份有限公司啤酒廠”，經(jīng)理為俄國人馬力且夫，當時生產(chǎn)的商標為“紅星牌”。 1950年 蘇聯(lián)紅軍將工廠交中國政府，企業(yè)歸屬哈爾濱實業(yè)總公司，委派張偉民為廠長，改名為“哈爾濱啤酒廠”。 1956年 不同時代組建的“哈爾濱啤酒廠”合并后，仍用廠名“哈爾濱啤酒廠”. 1959年 工廠次用玉米代替大米生產(chǎn)250噸啤酒，此舉為中國首創(chuàng)。 1973年 由工廠和省科技館合作設(shè)計制造的黑龍江省臺噴淋機安裝使用. 1996年 “哈爾濱啤酒廠”與香港新集團公司合資組建“哈爾濱啤酒有限公司”，李文濤出任總經(jīng)理。 1997年 哈爾濱啤酒有限公海倫分公司成立。 1998年 哈爾濱啤酒（松江）有限公司成立。集團年產(chǎn)銷量達31.2萬噸，列全國啤酒行業(yè)第七位。 1999年 哈爾濱（鶴崗）有限公司成立。集團年產(chǎn)銷量超過40萬噸，列全國啤酒行業(yè)第六位。 2000年 吉林哈爾濱啤酒有限公司成立，年產(chǎn)銷量突破50萬噸。 2001年 成功收購粵海啤酒北方集團，集團年產(chǎn)銷量突破100萬噸。 2002年 哈爾濱啤酒（錦州）有限公司成立、哈爾濱啤酒（大慶）有限公司成立、哈爾濱啤酒（唐山）有限公司成立；哈爾濱啤酒集團有限公司在香港主板上市(HKSE：0249)，當年被評為香港聯(lián)交所年度佳上市公司；哈爾濱啤酒被評為“中國產(chǎn)品”。 2003年 哈爾濱啤酒（延吉）有限公司成立、哈爾濱啤酒（沈陽）有限公司成立、哈爾濱啤酒集團有限公司再一次被評為香港聯(lián)交所年度佳上市公司并榮獲名。 2004年 哈爾濱啤酒集團啟動純生化。 當年，美國釀酒商安海斯公司(AB)收購哈啤99.66%股權(quán)，并把哈啤公司私有化。

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