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啤酒

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一瓶啤酒500元?評:高價格≠高品質(zhì)!
2021-07-21 (à′?′: ì???í?)

近日,一款單瓶售價500元的啤酒引起網(wǎng)友爭議,沖上熱搜。

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該啤酒為華潤雪花推出的高端系列啤酒“醴(lǐ)”,定價999元/盒(一盒2瓶),也就是說單瓶啤酒500元。

華潤啤酒CEO侯孝海表示:“醴在啤酒行業(yè)沒有對標(biāo)的產(chǎn)品,但醴與茅臺同桌一點(diǎn)也不違和?!?/p>

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在日常生活中,消費(fèi)者購買的啤酒價格通常在5—10元,餐飲渠道的高端產(chǎn)品也不過20—30元。因此接近500元一瓶的價格,明顯超出了普通消費(fèi)者對于啤酒的認(rèn)知。

在產(chǎn)品介紹中,每瓶“醴”啤酒的原麥濃度為18.8度,酒精度在8%以上,原料包括水、麥芽、有機(jī)薏米、有機(jī)黍米、蘭州百合、啤酒花等。同時,該款產(chǎn)品包裝十分考究,啤酒瓶身采用雙耳鯢魚紋的設(shè)計,還包括兩個酒杯、兩個杯墊和一個開瓶器。

目前,“醴”并未在常規(guī)啤酒產(chǎn)品主打的線下餐飲渠道銷售,只在線上個別電商渠道和小程序發(fā)售,意在于打通禮品和商務(wù)宴請等消費(fèi)場景。

據(jù)了解,目前該價格是國內(nèi)啤酒產(chǎn)品中價格最貴的一款,2021年限量4萬套。但從銷量來看,似乎并不太樂觀。天貓旗艦店顯示該產(chǎn)品月銷量為300 ,評論數(shù)量只有8條。而在雪花京東旗艦店,該啤酒的評價數(shù)量也只有56條。

對此,有網(wǎng)友評論稱:“泡沫太大了,喝不起?!薄拔也慌滟I醉。”

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與其類似,前一陣,單支售價66元的鐘薛高雪糕也曾引起爭議。

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究其原因,不僅是由于售價與人們心中啤酒和雪糕的平民化商品標(biāo)簽不符,更是因?yàn)楦邇r格的背后并沒有與其相符的高品質(zhì)予以支撐。

該高價啤酒在宣傳中,著重描述禮盒中的精美名貴的酒瓶、酒杯、開酒器,卻少有關(guān)于啤酒品質(zhì)和工藝的介紹。鐘薛高創(chuàng)始人關(guān)于雪糕成本的描述,也難以解釋為何高達(dá)66元一支。

既然價格和品質(zhì)不匹配,卻又在網(wǎng)絡(luò)上引得眾多網(wǎng)友關(guān)注,就只能把這種定價策略理解成一種“網(wǎng)紅品牌”式的營銷手段了。

央廣網(wǎng)評

重包裝而不重品質(zhì),重外表而不重內(nèi)涵,讓“高價格”混同于“高品質(zhì)”,正是這種網(wǎng)紅式營銷的核心手段。

對于這種網(wǎng)紅式營銷,除了把它交給市場,讓其優(yōu)勝劣汰之外,消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)樹立正確的消費(fèi)觀:量入為出,適度消費(fèi);避免盲從,理性消費(fèi)。對于價格監(jiān)管部門來說,也應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照各項(xiàng)法律法規(guī),還消費(fèi)者一個公平清朗的市場環(huán)境。

來源:央廣網(wǎng)綜合中國新聞周刊、網(wǎng)友評論


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