百威英博正尋求從南非引進一種新的大麥品種，以提高產(chǎn)量。

Kadie大麥品種具有高產(chǎn)潛力，籽粒飽滿度高，在旱地比其它品種成熟快。

百威英博研究所的大麥育種家Daniel de Klerk在談到新品種大麥時說:“它成熟快，并且具有 X 因子?！?/p>

據(jù)路透社報道，Kadie可能被考慮用于百威英博的旗艦品牌百威啤酒的生產(chǎn)，如果測試成功，可能成為首個用于百威啤酒的非洲大麥品種。

此外，南非啤酒廠押注于這種新的抗旱大麥品種，以幫助它在龐大的國內(nèi)啤酒市場保持創(chuàng)紀(jì)錄的年產(chǎn)量，并滿足非洲大陸其他地區(qū)的需求。

“沒有大麥，就沒有啤酒。因此，擁有可持續(xù)的大麥供應(yīng)鏈絕對至關(guān)重要，”百威英博非洲農(nóng)業(yè)發(fā)展和可持續(xù)性發(fā)展總監(jiān)Josh Hammann說。

科學(xué)家們表示，由于全球變暖，南非干燥的環(huán)境可能會減少該國主要大麥種植區(qū)Caledon的大麥產(chǎn)量。百威英博也在Caledon的旗艦工廠將大麥轉(zhuǎn)化為麥芽。

當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大麥質(zhì)量不合格或因干旱導(dǎo)致大麥歉收時，就會從歐洲進口麥芽。

百威英博官員表示，長期計劃是隨著大麥產(chǎn)量的增加，最終出口更多的麥芽，非洲是主要的出口目標(biāo)市場。

Josh Hammann表示，通過使用抗旱大麥和改良的技術(shù)，百威英博提前實現(xiàn)了到2021年大麥產(chǎn)量達到47.5萬噸的目標(biāo)，在2020年雨水充足的季節(jié)產(chǎn)量實現(xiàn)了創(chuàng)紀(jì)錄的56萬噸。

Josh Hammann表示，對于百威英博來說，將生產(chǎn)和原材料本地化，以幫助減輕全球風(fēng)險非常重要。

百威英博的研究人員還在試驗新的玉米、高粱和木薯品種，以滿足坦桑尼亞、烏干達和莫桑比克蓬勃發(fā)展的釀酒前景。

來源：中國國際啤酒網(wǎng)