“萬丈紅塵三杯酒，千秋大業(yè)一壺茶”，酒自從誕生以來就成了人們助興的佳品，尤其是舉辦宴席的時候，如果沒有酒那就不能稱為“席”，只能叫作“吃個飯”。

農(nóng)村的婚喪嫁娶和城里一樣，為了答謝來幫忙的人和對親友捧場的感謝，都會舉辦宴席招待一下，而且一般的開場詞都是“略備薄酒，不成敬意!”還真沒有聽誰說過“略備好菜，歡迎光臨的”。從這其中就能看出酒在酒席中的地位。

我在農(nóng)村也有很多的親友，經(jīng)常受邀請去參加一些酒席，不過我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在農(nóng)村的酒席也跟以前大有不同，主要表現(xiàn)在這幾個方面:

1.現(xiàn)在農(nóng)村擺酒已經(jīng)很少有自己家里操持得，不是交給“一條龍”，就是跟城里人一樣選擇在酒店擺桌。

2.參加酒席的親友也不像以前，穿著打扮已經(jīng)變得光鮮亮麗，不像以前參加酒席穿著下地干活的衣服就來了。

3.現(xiàn)在農(nóng)村酒席基本結(jié)束的也很早，因為在家里擺桌的話，到點了“一條龍”會開始收拾桌子；在酒店也是大多數(shù)人吃完就直接撤盤子，因此很多酒量大沒有盡興的人只能離開，每次參加酒席都會遇到幾個在酒席上沒有喝盡興的人換個地方接著喝。

如今農(nóng)村酒席上白酒和啤酒沒人喝，是農(nóng)村人的素質(zhì)提高了嗎？

一，喝不喝酒跟素質(zhì)沒有太大關系

現(xiàn)在農(nóng)村和城市基本都一樣，不少農(nóng)民早就不指著地里的那點活，都會有自己的工作要做，而且生活水平提高以后，很多愛酒的人幾乎天天在家也喝。

農(nóng)村的酒席現(xiàn)在已經(jīng)不是以吃為目的，而是一個人際交往的場合，因為參加的人都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，為了在眾人面前保持形象，誰也不會像八輩子沒喝過酒那樣沒完沒了的喝。

現(xiàn)在農(nóng)村酒席上人們不愛碰白酒和啤酒，主要還是現(xiàn)在生活水平提高了，酒自己在家也常喝，因此沒有必要在大庭廣眾下被人看著喝醉了的窘態(tài)。

現(xiàn)在農(nóng)村酒席主要是社交大于吃喝，因此目的變了自然喝酒的人開始變少，這跟素質(zhì)提升的關系不大，畢竟愛喝酒的人需要找到酒友才能喝的暢快盡興。

二，農(nóng)村酒席上白酒和啤酒沒人喝，還跟這幾點有關

①.現(xiàn)在的酒席基本都安排在中午，很多參加酒席的人可能下午還有事，畢竟現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏快，時間觀念都很強，下午可能還要辦一些自己的事，喝酒多了誤事。

②.現(xiàn)在農(nóng)村參加酒席的人也基本都會開車，而且居住的也開始變得比較分散，現(xiàn)在農(nóng)村在城里沒有房子居住的年輕人已經(jīng)越來越少，因此開車的人很多，自然這些人也不能喝酒。

③.現(xiàn)在農(nóng)村酒席參加的基本以婦女和老人居多，很多家里都會派個代表去參加，婦女和老人本身就不是酒桌上的主力，因此白酒和啤酒喝得越來越少也很正常。

結(jié)語:

農(nóng)村現(xiàn)在的生活水平已經(jīng)跟以前不可同日而語，雖然酒席的白酒和啤酒都不錯，但是愛酒之人在家里也常喝，因此沒有必要去大庭廣眾下痛飲，而且現(xiàn)在的社會風氣也不怎么提倡飲酒，所以自然農(nóng)村酒席上白酒和啤酒碰的人不多，這是時代進步的表現(xiàn)，跟素質(zhì)的提高沒有太大的關系。

來源: 新豪娛樂一整天