12月5日，Guinness健力士啤酒在福州、廈門舉辦的浪涌主題快閃活動(dòng)正式落下帷幕。這標(biāo)志著，全球知名啤酒品牌Guinness健力士正式進(jìn)入東南市場(chǎng)。

11月27日至12月5日，為期兩個(gè)周末的快閃體驗(yàn)人潮涌動(dòng)，成為福州與廈門兩地?zé)衢T的打卡聚集地。Guinness通過(guò)多種感官體驗(yàn)，將來(lái)自愛(ài)爾蘭262年的匠心傳承與突破創(chuàng)新帶到福建地區(qū)，以快閃店和晚宴的形式為福建兩地帶來(lái)了一場(chǎng)令人難忘的起浪與探索之旅。活動(dòng)期間，Guinness與國(guó)際名廚劉一帆和知名DJ HARIKIRI傾力合作，以Guinness標(biāo)志性的烘焙大麥和黑白分明的酒體為創(chuàng)作靈感，分別打造了烘焙大麥長(zhǎng)廊和黑白藝術(shù)空間，成為快閃店備受關(guān)注的兩大亮點(diǎn)。此外，Guinness還分別在福州和廈門舉辦了浪涌主題晚宴，由國(guó)際名廚劉一帆擔(dān)當(dāng)晚宴主理人，帶領(lǐng)大家探索別具一格的Guinness之夜。

快閃店的探索旅程，從穿過(guò)圣·詹姆斯門(St. James's Gate)開(kāi)始。1759年亞瑟·健力士(Arthur Guinness)建立圣·詹姆斯門釀酒廠，開(kāi)啟了Guinness 262年的傳奇經(jīng)歷。這扇酒廠標(biāo)志性的黑色大門見(jiàn)證了Guinness的每一次創(chuàng)新與突破、浪涌與沉淀。

穿過(guò)大門，大麥烘培的香氣撲面而來(lái)。由黑色大麥營(yíng)造的整個(gè)入口長(zhǎng)廊曲徑通幽，同時(shí)伴隨著長(zhǎng)廊兩側(cè)火焰跳動(dòng)，猶如深入酒廠內(nèi)的大麥烘焙現(xiàn)場(chǎng)一探究竟。長(zhǎng)廊左側(cè)顏色由淺至深，展現(xiàn)著大麥烘焙的四個(gè)階段;霓虹燈在長(zhǎng)廊盡頭靜靜等待，訴說(shuō)著Guinness烘焙香氣的奧義——232度精準(zhǔn)烘焙，是Guinness歷經(jīng)千百次測(cè)試得到的精確火候——少一度口感欠佳，多一度大麥則會(huì)著火。與此同時(shí)，消費(fèi)者還可以品嘗到國(guó)際名廚劉一帆以232度的火候烘培的大麥。

黑與白的碰撞是浪涌的律動(dòng)

浪涌沉淀過(guò)后，一杯黑白分明的Guinness便會(huì)呈現(xiàn)在消費(fèi)者的面前。黑與白是Guinness的標(biāo)志性顏色。黑與白的空間即是由此靈感而生。黑白的解構(gòu)與重塑，彰顯著Guinness的大膽與不斷創(chuàng)新。而知名DJ Harikiri則用他的節(jié)奏在這個(gè)空間演繹了一番黑白碰撞的浪涌律動(dòng)。

離開(kāi)黑白藝術(shù)空間后，Guinness Bar，還原了愛(ài)爾蘭都柏林總部Storehouse的設(shè)計(jì)，栩栩如生地將Gravity Bar再現(xiàn)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者面前。環(huán)形吧臺(tái)中央巨型的浪涌杯中，伴隨著浪涌翻滾，Guinness的百年歷程漸漸浮現(xiàn)在浪涌杯中，展現(xiàn)著每一杯Guinness的誕生旅程。每一位前來(lái)體驗(yàn)的賓客都可以在此品嘗一杯Guinness，感受其烘焙香氣和綿密口感，更有機(jī)會(huì)體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)別具一格的啤酒拉花。

浪涌主題晚宴國(guó)際名廚劉一帆打造Guinness與閩菜的文化融合

閩南文化精于飲食之道，將生活的講究與閱歷融于烹飪之中，造就了多元融合的閩菜文化。除去快閃店的體驗(yàn)之旅，Guinness還攜手國(guó)際名廚劉一帆打造了一場(chǎng)獨(dú)特的浪涌主題晚宴，將高端黑啤體驗(yàn)帶到了閩南。晚宴以Guinness的創(chuàng)新元素融入閩式菜肴的傳統(tǒng)巧思。在西餐技藝的呈現(xiàn)中融入閩南小吃的內(nèi)涵，寓意愛(ài)爾蘭與閩南文化碰撞能在此，相遇、相融、相攜。

本次活動(dòng)從味覺(jué)體驗(yàn)、視覺(jué)呈現(xiàn)乃至音樂(lè)氛圍，處處體現(xiàn)了Guinness深厚的歷史傳承和突破創(chuàng)新。通過(guò)此次活動(dòng)，正式把Guinness帶來(lái)東南市場(chǎng)，未來(lái)希望能把具有國(guó)際化品質(zhì)的黑啤和更多的精彩體驗(yàn)帶給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者，也希望它能成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食生活中的一部分。

關(guān)于健力士(GUINNESS)

健力士是全球知名酒業(yè)集團(tuán) DIAGEO 旗下的全球熱銷黑啤品牌，亦是擁有悠久歷史和具有代表性的愛(ài)爾蘭傳奇品牌。1759年，膽識(shí)過(guò)人的創(chuàng)始人亞瑟·健力士在愛(ài)爾蘭都柏林用每年45英鎊的租金簽下一份長(zhǎng)達(dá)9000年的租約，從此都柏林圣·詹姆斯門釀酒廠(St. James Gate Brewery)成為了健力士品牌的家。1769年，六桶半健力士啤酒首次出口英格蘭，自品牌創(chuàng)立262年來(lái)，已成為風(fēng)靡全球150多個(gè)國(guó)家的啤酒品牌，深受啤酒行家喜愛(ài)。

健力士利用與眾不同的啤酒釀造工藝，創(chuàng)造出獨(dú)特香醇、濃郁滑順的豐富口感和令人驚艷的視覺(jué)體驗(yàn)，如同黑寶石般的氣泡涌出和白色的綿密泡沫，帶來(lái)健力士別具特色的感官享受和品酒體驗(yàn)！

來(lái)源：新福建