一提到酒類飲料的價格，人們普遍都覺得紅酒最貴，啤酒最便宜。

造成這種認知的原因當然是你常聽說那些法國紅酒品牌，“拉菲”、“拉圖”、“瑪歌”等，這些來自波爾多地區(qū)的酒莊每年會根據(jù)氣候不同，使用不同配比的葡萄酒調配出當年的紅酒。因此，那些占據(jù)天時地利人和的年份酒，自然成為市場追捧的對象，以至于誕生了很多類似“82年拉菲”一樣傳說的酒款。

啤酒也有很多特別貴的高級貨，甚至還能成為收藏品。啤酒“極客”們會搜集每一款不同年份的限量版啤酒。也許你會好奇，啤酒居然也要分年份？其實，有些啤酒和人一樣，需要到某個年紀才會展現(xiàn)出全部魅力。

比利時智美修道院藍帽啤酒

比利時智美修道院藍帽啤酒都會標記年份，這些酒并沒有進行巴氏殺菌滅活，因此酵母還都存在酒中，并且極為緩慢地對酒體進行作用。有人說，這款啤酒最好的飲用時間是生產之后的第三年或第四年。于是，“啤酒瘋子”們每年都會買很多，放到自己的酒窖中保存起來。

現(xiàn)在想買到十年前的“智美”已經是非常困難的事情了，在一些國外的啤酒交易網站上，2003年的“智美藍帽”已經被標價70美元（約合450元人民幣），1999年的“智美藍帽”也有銷售，價格接近100美元（約合640元人民幣）。這款酒的原價多少錢？全新年份的“智美藍帽”，在中國的超市里大概30元左右，有些網店不到20元也能買到。

“烏托邦”限量款啤酒

限量款啤酒就更貴了。美國精釀啤酒品牌“波士頓”酒廠推出過一款名為“烏托邦”的限量款啤酒。這款啤酒使用了4種啤酒花和4種麥芽，又經過蘇格蘭威士忌木桶、白蘭地木桶和原木桶陳釀多年，一經面世就在圈子中引起軒然大波。后來，酒廠幾乎每兩三年都會生產一款特別版本的“烏托邦”。

2012年，“烏托邦”這個系列的十周年紀念版本，其29%的酒精度也是全系列產品中最高極限，酒體自然地在各種木桶中經歷了19年的漫長歲月。2012年版本的“烏托邦”有極高的收藏價值，原價約1300元人民幣，現(xiàn)在大概需要5000元人民幣才能買到。一些更古老年份的“烏托邦”已經被炒到1500—2000美元一瓶，價格和頂級紅酒不相上下。

旭日東京啤酒

還有一些酒成為藏品則完全是因為意外。全世界只有2237瓶的“旭日東京高地”，是釀酒狗酒廠在2008年遺忘在倉庫里的一款重口味啤酒，這款宣稱經過了4年威士忌木桶陳釀的啤酒，是他們在釀造酒精度達19.2%的釀酒狗“東京”啤酒時一同封裝的。

當時他們把兩桶“東京”啤酒中一桶灌入蘇格蘭高地威士忌木桶，另一桶灌入了低地威士忌木桶的啤酒集中儲藏在了倉庫深處。48個月后，終于變成了“高地”和“低地”兩個版本的旭日東京啤酒。“釀酒狗”選擇把數(shù)量最少的“低地”版本出售給他們的忠實會員，只勻出少量“高地”版本放入市場。于是，旭日東京在銷售的時候就成了收藏愛好者追捧的對象。

來源: 消費評論酒類融媒體的