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日前,某品牌啤酒推出了一款最新高端產(chǎn)品,在電商平臺(tái)上顯示售價(jià)為2698元/1.5L×2瓶,單瓶?jī)r(jià)格直逼某高端白酒指導(dǎo)價(jià)。此前,其他兩家啤酒企業(yè)也推出了超高端系列啤酒,價(jià)格同樣讓人難以置信。
近年來(lái),我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)不斷升級(jí),很多消費(fèi)者追求品質(zhì)消費(fèi)。有需求就有供給。從這個(gè)角度看,高端啤酒、高品質(zhì)啤酒的推出是符合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)的。目前,我國(guó)超高端啤酒基本處于空白狀態(tài),啤酒企業(yè)發(fā)力超高端啤酒市場(chǎng),搞差異化經(jīng)營(yíng),是市場(chǎng)細(xì)分的具體體現(xiàn),有可能在此前靠低價(jià)走量獲取利潤(rùn)方式之外,開拓出一條盈利新路徑,為行業(yè)發(fā)展打開新的空間。
近年來(lái),我國(guó)居民收入水平不斷提升,盡管如此,一瓶啤酒超千元仍顯得價(jià)格“超高”。一般來(lái)說(shuō),人們喝啤酒習(xí)慣暢飲,不少人一頓飯可喝下好幾瓶啤酒。這意味著,普通消費(fèi)者是難以消費(fèi)得起千元一瓶超高端啤酒的,其目標(biāo)客戶可能只是一小部分消費(fèi)者。如果這部分消費(fèi)者不認(rèn)可千元超高端啤酒,產(chǎn)品賣不出去或者銷量不好,自然會(huì)倒逼啤酒企業(yè)退出定價(jià)千元一瓶的超高端啤酒市場(chǎng),或者探索新的定價(jià)思路。所以說(shuō),超高端啤酒的定價(jià)是否合理,是不是營(yíng)銷噱頭,不妨由市場(chǎng)做出選擇。
應(yīng)當(dāng)提醒的是,千元超高端啤酒不能只是價(jià)格超高,不能只是營(yíng)銷套路,還需要具有高品質(zhì)等附加值,應(yīng)與高端定位相匹配,這樣才對(duì)得起千元高價(jià)。
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