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酒,伴隨著人類文明的發(fā)展已經(jīng)有幾千年歷史了,無(wú)論是中國(guó)的白酒,還是西方的洋酒,都是人類智慧的結(jié)晶。
在西方國(guó)家,葡萄酒是浪漫、時(shí)尚和奢華的代名詞,它是西方人追求個(gè)人生活品質(zhì)與情調(diào)的精神載體。與洋酒追求自我享受和浪漫不同,中國(guó)的白酒有著更為博大的格局和世界觀。
有人說(shuō),中國(guó)的文學(xué)作品中能夠擠出兩種液體:眼淚和酒。在中國(guó),白酒不僅是文人墨客抒發(fā)才情的催化劑,是人們走親訪友、孝敬父母的調(diào)和劑,還是人們祭拜天地、求其平安的必備之物,成為人與人之間、人與神靈之間溝通的媒介。
酒體本身是一種高度同質(zhì)的物質(zhì),白酒消費(fèi)是一種從物質(zhì)到精神的滿足過(guò)程,落腳點(diǎn)是精神。所以,白酒營(yíng)銷必須瞄準(zhǔn)人的精神世界,這是白酒營(yíng)銷的本質(zhì)。精神,是人的精神,那么作為滿足人們精神產(chǎn)品的白酒,必須隨著一代一代消費(fèi)者精神的改變而改變。白酒一切與生俱來(lái)的所謂的歷史和文化,都要看能不能與新一代消費(fèi)者共鳴共舞。
回歸本質(zhì),白酒行業(yè)的未來(lái),要在消費(fèi)者的精神世界里尋找共鳴,相比于其它產(chǎn)品來(lái)說(shuō),在白酒品牌塑造上更有優(yōu)勢(shì)。所以,未來(lái)的白酒格局,是品牌的天下,而不是名牌的天下,但如今的白酒行業(yè),名牌太多,品牌太少。
長(zhǎng)期以來(lái),白酒的營(yíng)銷者過(guò)分關(guān)注工藝、地域、年份、酒窖,甚至不惜編造神話,把勁兒用在了與酒體相關(guān)的微不足道的差異上,唯獨(dú)不關(guān)注這些差異與消費(fèi)者的精神需求有多少關(guān)系。過(guò)分關(guān)注歷史,用酒的歷史、酒的文化代替今天的現(xiàn)實(shí)和文化,代替當(dāng)代消費(fèi)者鮮活的、變化著的精神和情感世界,把所謂的“根”文化視為神明,于是,賣歷史、賣人物、賣民俗盛行,沒(méi)歷史不惜去編造歷史,卻不去洞悉社會(huì)變化,不去尋找與消費(fèi)者共鳴的精神。
如果白酒營(yíng)銷不走進(jìn)消費(fèi)者的精神世界里去營(yíng)銷,那么一切努力都是短效、零亂甚至沒(méi)有核心的。白酒行業(yè)如何做品牌?有兩句話非常經(jīng)典:在時(shí)尚中遇見(jiàn)歷史,在創(chuàng)新中結(jié)合傳統(tǒng),用在白酒行業(yè)再合適不過(guò)了。
洋河藍(lán)色經(jīng)典近幾年的快速崛起,用行業(yè)專家的話說(shuō),就是寶潔的營(yíng)銷方法與傳統(tǒng)白酒行業(yè)的有效結(jié)合,這就是消費(fèi)者品牌快速崛起成功的典范。洋河藍(lán)色經(jīng)典的成功,給了酒類企業(yè)很大的壓力和啟發(fā),期待中國(guó)白酒行業(yè)有更多的、真正的品牌崛起,這樣中國(guó)的白酒才能真正走出中國(guó),走向世界.
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