2012年2月14日，北京人民大會(huì)堂燈火輝煌，花團(tuán)錦簇，國務(wù)院隆重舉行了國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)。瀘州老窖“白酒廠防火防爆技術(shù)及應(yīng)用項(xiàng)目”榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，打破了酒類行業(yè)多年來空缺國家科技大獎(jiǎng)的局面。

 

　　國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)是由國務(wù)院授予，是代表我國科技發(fā)展水平的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)?wù)呔鶠樵诩夹g(shù)研究、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、推廣應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)成果、促進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，以及完成重大科學(xué)技術(shù)工程、計(jì)劃等過程中做出創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的中國公民和組織。

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目首次建立了白酒閃點(diǎn)-度數(shù)學(xué)模型，提出了白酒火災(zāi)危險(xiǎn)性分類新標(biāo)準(zhǔn);研發(fā)了環(huán)保高效的滅火裝備，提出了滅火器新的配置參數(shù)，研究發(fā)現(xiàn)了白酒生產(chǎn)過程中靜電積聚放電現(xiàn)象并提出了相應(yīng)技術(shù)措施，在滅火、防靜電理論上有重大突破和實(shí)質(zhì)性創(chuàng)新。成果改寫了三部國家標(biāo)準(zhǔn)和一部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)結(jié)論，制訂了地方標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了空白，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步作用顯著。僅瀘州老窖、茅臺(tái)等六大名酒廠推廣應(yīng)用，三年來就節(jié)約投資2.89億元，節(jié)省土地724畝，每年節(jié)省滅火劑購置資金300萬元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。該項(xiàng)目已獲得2009年四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，《白酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范》獲2010年中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)二等獎(jiǎng)。

　　多年來，瀘州老窖一直重視科學(xué)技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新，組建了四川省院士(專家)工作站、國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心實(shí)驗(yàn)基地、博士后科研工作站、釀酒生物技術(shù)及應(yīng)用•四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等八大科研平臺(tái)，聯(lián)合高等院校、科研院所開展產(chǎn)學(xué)研合作，將研究成果快速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新提供強(qiáng)有力的支撐和保障。

　　除了此次榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)以外，瀘州老窖先后主持和參與制定了“白酒分析方法”等多項(xiàng)白酒行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)，獲得多項(xiàng)發(fā)明和實(shí)用新型專利，并多次榮獲省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)，引領(lǐng)著白酒行業(yè)的快速發(fā)展。

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