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“金門高梁酒釀造工藝來源于大陸,結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)生產(chǎn)一種界于醬香清香之間的“金門香型”白酒,金門高梁酒是大陸的酒”金門酒廠總經(jīng)理王毅民斬釘截鐵的表示。以7月份將獲得“純糧釀造工藝認(rèn)證”為起點(diǎn),金門高梁進(jìn)入大陸完全按國(guó)產(chǎn)酒的要求生產(chǎn)。這次推出的紅金龍、黃金龍、藍(lán)金龍以及臺(tái)商專供酒四款新產(chǎn)品主要在包裝、容量和產(chǎn)品定位上進(jìn)行了改良,以迎合大陸消費(fèi)者的飲用習(xí)慣?!敖痖T高粱酒固有的文化、口味以及釀造方式在大陸是一款很有個(gè)性的酒,這也是我們?cè)诮窈蟮氖袌?chǎng)運(yùn)作中要大力宣傳的,容量的差異本身也是我們的賣點(diǎn),但是在市場(chǎng)沒有完全打開之前,讓消費(fèi)者接受我們的酒,對(duì)金門酒廠品牌的認(rèn)可才是最重要的,當(dāng)大陸消費(fèi)者真正接受了金門酒廠的產(chǎn)品,那么,容量的多少就不再是問題。在臺(tái)灣,酒都是裸瓶出售,不用包裝盒和禮品袋。但是,目前大陸的市場(chǎng)需求講究包裝的美觀,這些還是需要去迎合?!蓖跻忝癖硎?。
文化行銷為主 獨(dú)辟試銷與專銷模式
“臺(tái)灣心、中國(guó)情、兩岸一家親,送親朋、迎好友、金門高粱酒?!?
這就是金門酒廠的新主題。 酒廠特有的純糧固態(tài)發(fā)酵等釀造工藝很難被其他酒廠復(fù)制,加上金門酒廠特有誕生的戰(zhàn)爭(zhēng)歷史背景和發(fā)展歷程,決定了金門高粱酒勢(shì)必成為架起兩岸交流友誼的橋梁。市場(chǎng)方面也主要采用了專銷代理與區(qū)域試銷的模式,“金門酒廠未來在大陸的潛力無可置疑,但是如何做好市場(chǎng)是需要我們?nèi)ヌ剿骱团Φ摹N覀兒徒?jīng)銷商之間是合作關(guān)系,產(chǎn)品的定位和整體運(yùn)作模式,主動(dòng)權(quán)還是要掌握在我們的手中,不能夠僅僅依靠幾個(gè)經(jīng)銷商的力量去被動(dòng)地做事。我們?cè)谶x擇代理商時(shí),也非常慎重,我們看重的首先是代理商的能力。最有意向賣金門高梁酒的是臺(tái)灣人,但是,以臺(tái)灣本地人對(duì)大陸酒類市場(chǎng)的了解情況,是沒有足夠的能力去做好市場(chǎng)的?!?/FONT>
培育大陸市場(chǎng) 不急于眼前得失
金門高梁酒進(jìn)入大陸市場(chǎng)已有3年了,但是以穩(wěn)健為主,現(xiàn)還只有一家專銷代理商和十家試銷商?!澳壳?,金門高粱酒在大陸的銷售收入對(duì)整個(gè)金門酒廠的總收入影響很小,才3000萬左右的規(guī)模,我們?cè)诖箨懙氖袌?chǎng)運(yùn)作不會(huì)急于求成,我們要做的是踏踏實(shí)實(shí)把市場(chǎng)做好。很多人說金門高粱酒很貴,如果在大陸消費(fèi)者的腦海中,金門高粱酒除了貴之外,還是絕佳的好酒,那么我們的目標(biāo)就達(dá)到了?!蓖跻忝癖硎尽?/FONT>
“做為臺(tái)灣三寶(好山阿里山、好水是日月潭、好酒金門高梁酒)之一,金門高梁酒的未來不在臺(tái)灣而在大陸,作為兩岸三地銷售額排名第三的白酒必將在大陸贏得應(yīng)有的地位”。王毅民對(duì)金門酒廠在大陸的未來充滿了信心。
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