核心提示：
　　
    2月11日，在渝參加全國(guó)酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)會(huì)議的業(yè)界精英、學(xué)者專(zhuān)家走進(jìn)重慶市江津酒廠（集團(tuán)）有限公司。在深入釀酒車(chē)間，詳細(xì)了解生產(chǎn)工藝；步入灌裝流水線，全面了解技術(shù)創(chuàng)新等情況。
    之前的3天會(huì)期，他們就已細(xì)細(xì)品味“幾江牌”金江津酒，再加上當(dāng)日的現(xiàn)場(chǎng)參觀，對(duì)其精湛工藝的細(xì)致了解，業(yè)界精英對(duì)金江津酒給予了高度贊譽(yù)。
    本報(bào)記者跟隨采訪，采擷了一組專(zhuān)家學(xué)者們的精彩發(fā)言，以饗讀者。

江津酒廠集團(tuán)的飛躍發(fā)展

    近年來(lái)，江津酒廠集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了又好又快發(fā)展。特別是進(jìn)入新世紀(jì)后，公司戰(zhàn)略性并購(gòu)了重慶石松酒業(yè)有限公司、重慶露華濃釀酒有限公司、重慶釣魚(yú)城酒業(yè)有限公司和重慶笛女酒業(yè)有限公司等4家酒企，逐步發(fā)展成為集團(tuán)化、規(guī)�；�的全國(guó)性小曲白酒生產(chǎn)企業(yè)。擁有“幾江”、“石松”、“百年好合”、“露華濃”、“古釣魚(yú)城”、“陽(yáng)城”、“笛女” 7大品牌100多個(gè)品種，可生產(chǎn)清香、濃香兩大香型白酒，年產(chǎn)能達(dá)4萬(wàn)噸。

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