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婚姻是地球人,更是我們中國人最重大的人生思考。而婚慶是這一思考最先綻放的花蕾,是我們每個人生命中最盛大的節(jié)日,婚慶中的喜酒便是這盛大節(jié)日中最盛意的禮物。自古婚宴、我們中國人最不能缺少和最能助興的當數(shù)喜酒。酒,是人情感的寄托,喜酒,更是情感祈求表達的佳品。“久旱逢甘露,他鄉(xiāng)遇故知,洞房花燭夜,金榜題名時”古人對人生四大喜事均要用瓊漿美酒助興慶賀。翻開豐厚燦爛的中國酒文化大典,我們就會感受到中國白酒與“喜”事的聯(lián)姻之悠久。無論是“迎婚嫁女”、“朋友相聚”,還是“接福祝壽”、“盛世慶典”,凡此“喜慶之日”、“高興之間”、“感動之際”、“幸福之中”、“得意之時”,總會“以酒示意”,或體驗幸福生活,或體驗成功喜悅,或體驗情同手足,或借酒抒發(fā)壯志豪情。
在我們中國,喜酒往往是婚禮的代名詞。千百年來喜酒在中國人婚慶婚宴活動中形成的風俗習慣和演變發(fā)展,傳承著古老的喜酒文化與現(xiàn)代的婚尚文明。逢喜必賀、逢賀必飲,可以說喜酒作為一種精神文化載體,是離我們中國人生活最為貼近的生活元素。也正是基于喜酒文化的根深蒂固,讓我們看到其廣闊的發(fā)展空間。今天我們在這里舉辦“長安老窖”中國首屆喜酒高峰論壇,就是想讓我們同行一起研究喜酒產(chǎn)品的開發(fā)價值,打造一個強勢的喜酒品牌,引導一個先進消費觀念,擴大企業(yè)知名度和品牌效應(yīng)。今天,我很高興將我們長安酒業(yè)的名牌產(chǎn)品“長安老窖”作為這次中國首屆喜酒高峰論壇的招待用酒。這是對我們長安酒業(yè)品牌文化實力的肯定,也是對我們品牌的考驗!酒文化是中華民族文化的—個重要組成部分。各類酒業(yè)在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時,也在竭力打造著各自獨特的酒文化。酒,作為一種精神文化的寄托,它體現(xiàn)在社會政治生活、文學藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。從這個意義上講,我們品酒也是在品文化?!昂肯伞苯o我們大智若愚的風范,“舍得”傳承有舍才有得的人生智慧。而我們“長安老窖”卻蘊含著長長久久、平平安安、喜喜樂樂最樸實最貼心最美好的祝愿,也傳承著古都長安深厚的歷史文化!
結(jié)婚時我們希望這個特殊的日子喜慶熱鬧,結(jié)婚后我們期盼一對新人一生平安。因此我認為喜酒的兩個核心理念就是:喜慶與平安,這恰好是我們長安酒傳承和蘊含的酒文化,抑或是對每一個品飲長安酒的消費者的美好祝愿。為了適應(yīng)激烈的市場競爭,也為迎合婚慶用酒的需要,我們陜西長安酒業(yè)有限公司幾年來先后開發(fā)了30年中華長安老窖、26年長安老窖等二十多個以紅盒、紅瓶為主色調(diào)的系列產(chǎn)品,這既營造了長安酒紅遍天下的銷售氛圍,又促進了我們企業(yè)的快速發(fā)展?!凹t瓶”裝點著喜慶,“長安”代表著永久平安。我們新推出的“長安老窖”正是為婚宴婚慶而誕生的。喜慶、平安,是一個家庭、一個企業(yè)、一個民族興盛的基礎(chǔ)和理想境界,我們長安酒的產(chǎn)品恰好滿足了人們的這種雙重心理需求。
長安自古帝王都,厚重、深遂。十三朝帝王之氣讓這片皇天后土孕育了燦爛的文明,也留下了人們穿越歷史時空的神往和飄逸的酒香。盛世長安,靈泉滋潤,酒韻湯湯(音念:商),風物長宜。今天,我們相聚古都長安,隆重舉辦由我們長安酒業(yè)冠名贊助的“長安老窖”杯2010中國·西安結(jié)婚產(chǎn)業(yè)博覽會——暨“長安老窖”全國首屆喜酒高峰論壇大型活動。我衷心的希望各位與會專家代表以及各界人士能夠暢所欲言、各抒己見,共同開創(chuàng)婚慶產(chǎn)業(yè)和喜酒產(chǎn)業(yè)的美好明天。我們長安酒業(yè)的每一步發(fā)展都離不開社會各界的厚愛,各級領(lǐng)導的關(guān)心及技術(shù)專家的支持,在此,我由衷的希望你們不吝賜教、培育和指導,能很好的為長安酒量體把脈,進而推動長安酒業(yè)的不斷發(fā)展和提高。長安酒業(yè)冠名此次大型活動,其目的就是愿與同行互相切磋,交流經(jīng)驗,共同研討喜酒產(chǎn)業(yè)的廣闊發(fā)展前景,著力打造喜酒名牌產(chǎn)品,深度挖掘喜酒產(chǎn)業(yè)文化,為我省酒業(yè)發(fā)展做出積極貢獻!
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