中新社北京2月3日電    2日，中德兩國總理在人民大會堂舉行了會談并共同會見記者。當晚的歡迎宴會上，中方用來款待德國貴賓的酒，是張裕愛斐堡酒莊霞多麗干白和張裕百年酒窖干紅。據(jù)悉，這是張裕愛斐堡葡萄酒兩年來23次成為國宴用酒。
有業(yè)內(nèi)人士稱，張裕葡萄酒的第一任釀酒師是當年奧匈帝國駐煙臺領(lǐng)事館的副領(lǐng)事，推動了中國葡萄酒近代工業(yè)化的發(fā)展。如今，張裕葡萄酒成為德國漢莎航空頭等艙用酒，在德國超市中也不鮮見。在國宴這個展示國家形象和文化的重要外交場合，這看似平常的葡萄酒卻蘊含著國與國之間文化交往的故事。

懂酒的“鐵娘子”
德國“鐵血首相”俾斯麥曾經(jīng)說過，葡萄酒是我們最好的大使。以理性、嚴謹著稱的“德國鐵娘子”默克爾，也是一位懂酒的總理。據(jù)了解，2007年歐盟首腦峰會在德國舉行，為了用德國最好的葡萄酒款待歐洲各國首腦，默克爾親自精挑細選。她所挑選的葡萄酒獲得各國首腦的肯定。
專家表示，國宴用酒作為外交溝通與交流的工具，不僅要品質(zhì)好，有的還會折射出某種內(nèi)涵。就如中國領(lǐng)導(dǎo)人訪美時國宴選取華人酒莊的葡萄酒一樣，此次默克爾訪華國宴選擇張裕葡萄酒，也與該公司第一任釀酒師有關(guān)1896年，時任奧匈帝國駐煙臺領(lǐng)事館的副領(lǐng)事巴保男爵擔(dān)任張裕首任釀酒師，制定、改進了葡萄酒釀造工藝。如今，張裕葡萄酒已遠銷歐美28個國家，成為德國漢莎航空頭等艙用酒，在德國超市中也不鮮見。
張裕愛斐堡兩年23次上國宴
近年來，隨著中國國際地位的上升，世界各國越來越注重與中國的合作交流，每年來華訪問的元首與國際會議不斷增加。據(jù)統(tǒng)計，自2009年11月以來，張裕愛斐堡酒莊酒已經(jīng)23次登上國宴餐桌。美國總統(tǒng)奧巴馬訪華國宴、上海世博會開幕式國宴、第三次金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人三亞峰會國宴、二十國集團財長會議與深圳“大運會”開幕式國宴，各國政要都品嘗了張裕愛斐堡酒莊酒。
法國美食家布里耶•沙瓦朗曾說過：“餐桌上，看得到政治的精髓?！眹绮妥郎详惲械拿谰疲粌H展示著國家的自信，更是一個國家文化的縮影。
專家表示，張裕愛斐堡酒莊的葡萄酒之所以頻繁出現(xiàn)在國宴上，除了其品質(zhì)上乘，還因為該酒莊具有國際血統(tǒng)，是張裕融合中、美、意、葡等多國資本與技術(shù)共同打造的國際性酒莊。以其款待來華訪問的各國領(lǐng)導(dǎo)人，不僅是對中國堅持對外開放的佐證，而且“中國制造，世界合作”的經(jīng)濟發(fā)展理念在葡萄酒中得以詮釋。