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白市場(chǎng)一直以來(lái)都表現(xiàn)出極為強(qiáng)烈的地域特色,觀察分析近兩年地方白的發(fā)展情況,可以看到抱團(tuán)發(fā)展的格局正在日漸成形,各地區(qū)域品牌之間正在進(jìn)行著各種嘗試性的“融合”。
以近年來(lái)發(fā)展迅猛且漸與川、黔呈鼎立之勢(shì)的江蘇白為例,蘇集團(tuán)下的洋河、雙溝,以及今世緣,其發(fā)展軌跡可謂各有不同、各有所長(zhǎng):洋河以體的“綿柔”創(chuàng)新為基礎(chǔ),藍(lán)色經(jīng)典系列產(chǎn)品以及近期完善的“夢(mèng)之藍(lán)”,產(chǎn)品定位于“男人情懷”的時(shí)尚化訴求,深得消費(fèi)者認(rèn)同;雙溝的產(chǎn)品創(chuàng)新則另辟蹊徑,珍寶坊形神兼具個(gè)性化亮點(diǎn),側(cè)重于對(duì)傳統(tǒng)文化的表現(xiàn);今世緣則是從婚宴喜慶用切入,演繹“緣文化”,進(jìn)而升華至“國(guó)緣”,成功占位高端市場(chǎng)。抱團(tuán)作戰(zhàn)的江蘇白企業(yè)以摧枯拉朽之勢(shì),讓曾經(jīng)一度在江蘇市場(chǎng)出盡風(fēng)頭的“徽”失色。
再看河南白,自2005年起,豫軍團(tuán)整齊劃一地喊出“豫復(fù)興”的口號(hào)。對(duì)內(nèi),積極倡導(dǎo)“愛(ài)家鄉(xiāng),喝豫”,在河南省內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)造了濃厚的本土品牌消費(fèi)氛圍,各企業(yè)逐步確立了根據(jù)地市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位,由此逐步布局河南省內(nèi)市場(chǎng);對(duì)外,連續(xù)組團(tuán)“豫滿中國(guó)”亮相全國(guó)糖會(huì),至今已成為糖會(huì)上一道不可或缺的靚麗風(fēng)景,同時(shí)也加快提升了豫品牌復(fù)蘇的進(jìn)程,使全國(guó)類(lèi)客商深切感受到河南白深厚的文化底蘊(yùn)和實(shí)力基礎(chǔ)。經(jīng)過(guò)5年的共同努力,河南白已成功地重塑了市場(chǎng)形象,確立了行業(yè)地位。
魯也曾一度困擾于產(chǎn)品檔次低的問(wèn)題,但自從確立了芝麻香型白高端突圍的戰(zhàn)略之后,魯企業(yè)集中技術(shù)力量攻關(guān),不斷提升芝麻香白的質(zhì)量水平,同時(shí)共同訴求于芝麻香的高端稀缺價(jià)值,形成強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì),使芝麻香型白的高端定位迅速被目標(biāo)市場(chǎng)認(rèn)同,并成為行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的高端白未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)之一。
湖北白則通過(guò)“市場(chǎng)錯(cuò)位戰(zhàn)略”而群雄并起:稻花香強(qiáng)勢(shì)出擊,在江蘇、安徽、廣東等市場(chǎng)表現(xiàn)十分強(qiáng)勢(shì),近來(lái)又進(jìn)軍西南,劍指西北,同時(shí)在湖北省內(nèi)加強(qiáng)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),內(nèi)外呼應(yīng)發(fā)展;枝江以湖北省內(nèi)大眾市場(chǎng)、流通渠道為起點(diǎn),形成濃厚的市場(chǎng)消費(fèi)氛圍,逐步輻射高端市場(chǎng)與省外市場(chǎng);白云邊則選擇湖北省內(nèi)市場(chǎng)特別是武漢市場(chǎng)的中高端消費(fèi)為主戰(zhàn)場(chǎng),形成強(qiáng)大的品牌美譽(yù)度,可謂中高端驅(qū)動(dòng)的成功典范。
白的特殊性賦予了其自身強(qiáng)烈的地域個(gè)性,各地白企業(yè)正試圖抓住且利用這種個(gè)性,抱團(tuán)作戰(zhàn),競(jìng)合發(fā)展,通過(guò)市場(chǎng)渠道、企業(yè)文化、資本運(yùn)作等各方面的融合嘗試,攜手做大品牌,共同接受全國(guó)市場(chǎng)的考驗(yàn)。
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