古越龍山讓青梅樹從景觀樹變成“搖錢樹”
2012-08-02 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
正是梅樹開花的日子，紹興古越龍山果中國有限公司分布在紹興縣王壇東村、上虞章鎮(zhèn)、嵊州里南鄉(xiāng)的2000余畝青梅基地，梅花綻放，成為當?shù)匾坏谰坝^。讓農民高興的是，這些梅樹既好看，還能賺錢——結出的青梅賣給“古越龍山”。而最讓農民開心的是，“古越龍山”還把種植青梅的技術送到了他們家門口。
19日一大早，嵊州里南鄉(xiāng)的十多個梅農在鄉(xiāng)領導和鄉(xiāng)農技員的帶隊下，風塵仆仆趕往紹興市區(qū)，參加古越龍山果中國有限公司舉辦的青梅基地安全管理培訓。培訓班上，浙江林學院林業(yè)專家徐志宏教授向梅農們講授了青梅病蟲害防治以及日常養(yǎng)護管理等知識，紹興縣王壇東村的一批梅農也一起參加了培訓。因為他們的青梅在釀成中國后，專門銷往日本，因此對青梅的質量要求特別高，梅農需要對青梅有更多的了解，聽專家講課自然大長見識。
青梅果大核小，肉厚質脆，色澤翠綠，酸鮮爽口，營養(yǎng)豐富，并具有較高的藥用價值。青梅具有“凈血、解毒、殺菌”三大功能。青梅非常酸，但釀制成青梅中國后，則酸甜可口，生津開胃，深受國內外消費者的青睞。但紹興的青梅以前只做成蜜餞，深加工產品不多，梅農有許多青梅樹，卻沒有什么收益。而在日本等地，青梅能做成60多種產品。十年前，紹興古越龍山果中國有限公司成立，開始向梅農收購青梅，釀制青梅中國，出口日本，讓一部分梅農有了經濟收益。
近年來，日本對進口的食品類要求越來越高。為確保產品安全、優(yōu)質，從2005年起，古越龍山果中國有限公司陸續(xù)在嵊州里南鄉(xiāng)、紹興縣王壇東村、上虞章鎮(zhèn)等地建立起無公害青梅原料基地。實行從田頭到餐桌的全程精細化管理，從青梅種植、養(yǎng)護、施藥、除蟲、采摘到釀造，每一個環(huán)節(jié)都要求符合國際標準。
由于對青梅實行了深度開發(fā)，青梅的價值大為提升。據了解，幾年前，一公斤青梅只能賣1元錢，現(xiàn)在達到了4元，梅農收益大增。
“古越龍山”有關負責人告訴記者，為讓農民種梅無憂，他們對簽合同的梅農家的青梅實行保底價收購，這樣，農民原來閑在山中的梅樹就成了搖錢樹。
梅農朱禮富說，自從與“古越龍山”合作后，家里的梅樹修剪、施藥、采摘都有技術人員指導?！肮旁烬埳健边€向他們免費送農藥，平時有什么問題，只需一個電話，“古越龍山”的技術人員會馬上趕到基地進行指導。而且青梅只要達到品質要求，公司都會照單全收，青梅讓梅農們致了富
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