廣東涼茶正搶灘全國(guó)市場(chǎng)，嘗試多元化經(jīng)營(yíng)，做大做強(qiáng)。 
    去年，涼茶被認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，讓廣東涼茶發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道，以400萬(wàn)噸年銷(xiāo)量首次超過(guò)可口可樂(lè)在中國(guó)的產(chǎn)量，迎來(lái)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一次高峰。 
    2月3日，繼王老吉涼茶火爆全國(guó)之后，廣東清心堂公司也宣稱(chēng)，將在廣東以外城市打造綜合養(yǎng)生終端，推廣涼茶文化。 
    廣東涼茶全國(guó)開(kāi)花 
    “申遺成功給涼茶行業(yè)帶來(lái)了轉(zhuǎn)折性的變化。我們涼茶鋪2005年才200間，2006年一下子就增長(zhǎng)到400多間；銷(xiāo)售額2005年為1500萬(wàn)元，2006 年為3000多萬(wàn)元；在過(guò)去的一年里，無(wú)論是從新開(kāi)分店的數(shù)量還是從銷(xiāo)售額來(lái)看，都實(shí)現(xiàn)了翻倍。而2006年最多的一個(gè)月（10月份）我們開(kāi)了40多家分店。”據(jù)清心堂涼茶連鎖有限公司總經(jīng)理胡彥明透露，清心堂目前已成功在廣東、廣西、浙江、四川、福建等20多個(gè)省市開(kāi)設(shè)涼茶終端，開(kāi)設(shè)分店達(dá)到400多家。 
    有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，現(xiàn)代人生活節(jié)奏在加快，面臨的壓力也在逐漸增多，加上熬夜等生活習(xí)性，涼茶能很好地滿(mǎn)足現(xiàn)代人的訴求。涼茶在全國(guó)都是有市場(chǎng)的，廣東涼茶走向全國(guó)只是時(shí)間問(wèn)題。 
    推廣綜合養(yǎng)生終端 
    由于廣東特殊的地理位置和氣候條件，傳統(tǒng)涼茶主要作為降火祛濕的植物提取飲料，特別是傳統(tǒng)的涼茶概念，在消費(fèi)文化心理上，仍有著較強(qiáng)的地域限制。除了廣東、廣西市場(chǎng)對(duì)涼茶產(chǎn)品有較深、較廣認(rèn)識(shí)外，在別的市場(chǎng)，則還需要漫長(zhǎng)的培育期。另外，在省外，采用開(kāi)茶鋪這種單一業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)受到氣候影響極大。因此，廣東傳統(tǒng)涼茶鋪已經(jīng)意識(shí)到，廣東涼茶不能守著“老三樣”不放。嘗試多元化，是涼茶業(yè)在產(chǎn)品種類(lèi)、營(yíng)銷(xiāo)模式和資本模式上的一大創(chuàng)新。 
    清心堂總經(jīng)理胡彥明介紹，所謂產(chǎn)品的深度多元化，實(shí)際上是根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合各地消費(fèi)者不同體質(zhì)和消費(fèi)心理的訴求，開(kāi)發(fā)出系列養(yǎng)生食品，在傳統(tǒng)涼茶店增加養(yǎng)生食品系列銷(xiāo)售。涼茶店鋪?zhàn)鳛槿粘ＯM(fèi)終端，遍布大街小巷，而本身經(jīng)營(yíng)的涼茶即為養(yǎng)生食品的一種，有著極強(qiáng)的銷(xiāo)售關(guān)聯(lián)性和無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。 
    胡彥明認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們生活保健和健康意識(shí)不斷增加，養(yǎng)生食品無(wú)毒副作用，保健和養(yǎng)生食品消費(fèi)量將會(huì)逐年加大。 
    清心堂有1/3的店鋪在兩廣之外，這些店的經(jīng)營(yíng)受氣候影響比較大，為此，清心堂將根據(jù)自身涼茶終端資源，整合中醫(yī)診療系統(tǒng)，以涼茶為核心，養(yǎng)生產(chǎn)品為基本面，快速在全國(guó)開(kāi)設(shè)中醫(yī)養(yǎng)生終端，此舉將可突破涼茶受氣候、地域影響比較大的障礙。 
    據(jù)悉，在清心堂2007年投資計(jì)劃中，計(jì)劃今年年底開(kāi)設(shè)養(yǎng)生旗艦店200家。目前，該公司和廈門(mén)大學(xué)亞健康中心達(dá)成戰(zhàn)略合用關(guān)系，于2月3日首期推出全球首創(chuàng)涼茶巧克力、涼茶糖等四種產(chǎn)品

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