近日，濰坊日報記者采訪了濰坊紫鳶乳業(yè)公司新工業(yè)園及董事長孫志強先生，并對居民小區(qū)進行了調查，濰坊日報4月14日A3版刊登了紫鳶乳業(yè)公司的專題，現(xiàn)轉發(fā)如下： 
    紫鳶乳業(yè)獲得本土牛奶生產首張入場券 
    成為我市唯一生產巴氏奶的乳制品企業(yè) 
    4月1日，整個乳制品行業(yè)面對新一輪考核，濰坊三大本土牛奶生產企業(yè)中冠康、法斯特未能領到新的生產許可證黯然出局。4月12日，濰坊本土牛奶最大的生產企業(yè)紫鳶乳業(yè)通過”“大考”,獲取本土牛奶生產首張入場券，并成為我市唯一生產巴氏奶的乳制品企業(yè)。 
    順利通過乳業(yè)“大考” 
    乳制品企業(yè)面臨“大考”源自去年11月以來國家質檢總局發(fā)布的相關規(guī)章和細則，細則要求，現(xiàn)行所有獲得乳制品及嬰幼兒配方乳粉生產許可的企業(yè)都要在2010 年12月31日之前，重新提出生產許可申請，并獲得生產許可，才能繼續(xù)生產，否則就會被淘汰出局。這些細則，陡然提高了乳業(yè)生產準入的門檻，據(jù)企業(yè)生產乳制品許可條件審查細則（2010版）規(guī)定，僅有包裝場地、工序、設備、不是完整的生產條件，不予生產許可審查。     
    該細則從管理制度審查方面、過程管理制度審核方面、檢驗管理審核方面等都做了詳細規(guī)定。細則指出，在過程管理制度應規(guī)定，進入清潔作業(yè)區(qū)的人員應進行定期或不定期的體表微生物檢查；清潔作業(yè)區(qū)的員工工衣為連體式或一次性工衣，并配備帽子、口罩和工作鞋。檢驗管理審核內容為，對出廠的乳制品產品逐批出廠檢驗、并保存檢驗報告2年，樣品保留至保質期；全脂乳粉、部分脫脂乳粉、脫脂乳粉等原料乳粉出廠檢驗應自行檢驗等。此外，生產車間地面應平整，易于清洗、消毒。更衣室應設在車間入口處，并與洗手消毒室相鄰。清潔作業(yè)區(qū)的人口應設置二次更衣室，進入清潔作業(yè)區(qū)的人口應設置二次更衣室，進入清潔作業(yè)區(qū)前設置消毒設施。生產區(qū)域內的衛(wèi)生間應有洗手、消毒設施、衛(wèi)生間外門不得與清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)的門窗相對等都進行了詳細規(guī)定。 
    濰坊紫鳶乳業(yè)發(fā)展有限公司就是在通過了這些嚴格的審查規(guī)定后，獲得了這張由山東省質監(jiān)局發(fā)放的生產許可證，成為我市唯一一家生產巴氏奶的乳制品企業(yè)。 
    據(jù)悉，紫鳶乳業(yè)公司新工業(yè)園2010年4月份開始建設，與2011年3月底建成，總投資6500萬元，山東省質監(jiān)局于2011年4月1日至2日派出專家審核組進行現(xiàn)場審查驗收，經過材料審查、現(xiàn)場審查、化驗員操作考核、三聚氰胺盲樣測試等嚴格的審查程序，當場通過驗收。 
    公司新工業(yè)園建設正遇國家整頓清理乳品企業(yè)，工業(yè)園的落成、公司的搬遷與審證工作一起辦理。期間因搬遷用滅菌乳代替巴氏殺菌乳（鮮奶），一些消費者誤認為公司沒能力從事乳品行業(yè)。據(jù)悉，該公司自新工業(yè)園的建設之初就本著高起點、高標準、高質量的原則，優(yōu)化設計生產，檢驗室布局，建設新工業(yè)園，從瑞典、意大利等國家引進世界一流的生產設備和檢測設備，化驗室配備了檢測三聚氰胺、重金屬、農殘等項目的先進檢測設備，全部設備均達到國內先進水平，公司的檢測能力和生產能力得到跨越式提升。 
    紫鳶乳業(yè)新工業(yè)園現(xiàn)已正式投入運營，成為濰坊及周邊地區(qū)最新的大型液體乳制品企業(yè)。公司借助濰坊市級乳品技術工程中心和乳品生物工程研究所等科研力量，開發(fā)設計了巴氏殺菌乳、調制乳、滅菌乳、酸牛奶四大系列五十多個品種的乳制品，產品結構進一步優(yōu)化，產品品種更加豐富，將為消費者提供更加優(yōu)質、鮮、放心的乳制品。 

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