原材料價(jià)格上漲，營(yíng)銷成本居高不下，勞動(dòng)力成本上升，啤酒企業(yè)正受到前所未有的沖擊。即便近期各大啤酒企業(yè)紛紛小幅上調(diào)部分產(chǎn)品終端價(jià)格，也未能扭轉(zhuǎn)平均毛利率一再下滑的局面。

    一位河南本土知名啤酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。數(shù)據(jù)顯示，生產(chǎn)啤酒的麥芽、大米、啤酒花等從去年開始一路上漲，去年同期，啤酒花、麥芽的價(jià)格分別是38000 元/噸、3200元/噸，目前價(jià)格分別是每噸13萬元和5000元，大米的漲幅超過了10%，綜合漲幅超過了40%。

    河南維雪啤酒集團(tuán)有限公司市場(chǎng)部一位王姓主管接受記者采訪時(shí)也說，啤酒行業(yè)特別是低檔啤酒領(lǐng)域，利潤(rùn)向來偏低，一瓶啤酒僅有六七分錢的利潤(rùn)。

    青島啤酒總裁金志國(guó)也在接受媒體采訪時(shí)表示，由于持續(xù)的成本壓力，青島啤酒去年的利潤(rùn)基本上全被成本吃掉。他甚至預(yù)測(cè)，這輪壓力足以使未來幾年都是啤酒行業(yè)的“冬天”，而整個(gè)行業(yè)將因此而優(yōu)化。

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