4月25日，石市首家四季啤酒廣場(chǎng)橋西區(qū)哈爾濱啤酒廣場(chǎng)正式亮相，成為石市首家四季啤酒廣場(chǎng)。據(jù)了解，今年全市還將建30家左右夜經(jīng)濟(jì)美食休閑廣場(chǎng)，大部分廣場(chǎng)正在加緊建設(shè)，爭(zhēng)取“五一”前后開業(yè)。

    首個(gè)四季啤酒廣場(chǎng)亮相省會(huì)

    石家莊市橋西區(qū)哈爾濱啤酒廣場(chǎng)位于南二環(huán)與紅旗大街交叉口，占地4000平方米。啤酒廣場(chǎng)經(jīng)理李楓介紹說，今年啤酒廣場(chǎng)在去年建設(shè)的基礎(chǔ)上增加了80萬元的投資進(jìn)行升級(jí)改造，首先在衛(wèi)生上，改造后的啤酒廣場(chǎng)所有的檔口都采用鋼化玻璃進(jìn)行遮蓋，保證了菜品的衛(wèi)生、安全，同時(shí)也使整個(gè)啤酒廣場(chǎng)更加美觀。除此之外，廣場(chǎng)還對(duì)燈光進(jìn)行了亮化、美化，僅燈光一項(xiàng)的投入就達(dá)到了20萬元，為顧客提供了一個(gè)享受的氛圍，身心放松。

    在菜品上、酒類供應(yīng)上也更豐富、齊全。不僅提供多種具有地方特色的菜品，還推出了特色的日本料理和韓國(guó)料理等；在酒品供應(yīng)上也豐富了中檔和高端的啤酒種類。

    據(jù)了解，哈爾濱啤酒廣場(chǎng)與市里普通啤酒廣場(chǎng)最大的區(qū)別并不是在于燈光等的變化，而是這將是一個(gè)一年四季都不受天氣影響，冬暖夏涼的啤酒廣場(chǎng)。在夏季炎熱的時(shí)候，啤酒廣場(chǎng)就是一個(gè)露天的場(chǎng)地，而等到秋冬氣溫較低的時(shí)候，將利用泡沫做出一個(gè)別致的雪屋造型，內(nèi)部將設(shè)有大功率的空調(diào)來調(diào)節(jié)室溫，這樣即使在數(shù)九寒天置身其中也能舒適愜意。

    此外，哈爾濱啤酒廣場(chǎng)還增加了一個(gè)兒童樂園，內(nèi)部設(shè)有蹦蹦床、滑梯等適合兒童玩樂的區(qū)域。昨日記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，還不到晚上八點(diǎn)，上座率就達(dá)到了百分之八九十。

    啤酒花園將全面“升級(jí)”

    按照市商務(wù)局規(guī)劃，今年美食休閑廣場(chǎng)的數(shù)量將控制在30家左右，適宜四季經(jīng)營(yíng)的啤酒休閑屋計(jì)劃開辦5家。探索在空閑廣場(chǎng)、“三河”沿岸、餐飲街區(qū)、商業(yè)綜合體內(nèi)部等設(shè)立大棚式、蒙古包式、街區(qū)式、院落式等不同形式的適合四季消費(fèi)的啤酒休閑屋，并引進(jìn)國(guó)內(nèi)外民族風(fēng)情表演，鼓勵(lì)常年經(jīng)營(yíng)。據(jù)市商務(wù)局相關(guān)人士透露，目前還有幾家啤酒屋正在選址過程中，爭(zhēng)取今年均投入使用。

    此外，今年還將進(jìn)一步突出啤酒廣場(chǎng)的品牌化建設(shè)。美食廣場(chǎng)都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。由品牌啤酒廠商和授權(quán)經(jīng)銷商統(tǒng)一招商，統(tǒng)一管理。廣場(chǎng)進(jìn)行足夠的夜景亮化、美化，附屬設(shè)施亮化率達(dá)到95%以上。所有小吃檔口要求牌匾統(tǒng)一，餐臺(tái)要求美觀干凈，配備統(tǒng)一品牌遮陽(yáng)傘。為方便夜間消費(fèi)者，廣場(chǎng)還要配備男女獨(dú)立分設(shè)的衛(wèi)生間。不但要有方便消費(fèi)者使用的停車場(chǎng)，而且還要有適合演出活動(dòng)和消費(fèi)者觀看的專用舞臺(tái)。

    為活躍夏季啤酒市場(chǎng)的休閑消費(fèi)，今年石市還計(jì)劃舉辦“石家莊市首屆啤酒節(jié)”，開展啤酒免費(fèi)喝、啤酒爭(zhēng)霸賽、花車巡游、文藝演出等系列活動(dòng)，豐富市民夜間飲食文化生活。

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