近日，浙江豐島食品有限公司組織全體員工進行了關于“罐藏飾品加工的基本知識”培訓，所有學員在罐藏食品加工原理和基本工藝方面接受了較為全面的綜合基礎知識和較為系統(tǒng)的理論學習。本次培訓邀請集團副總裁原浙江食品總經理鄭發(fā)祥進行專題授課。鄭總不但具有豐富的理論知識，更具有幾十年的罐頭加工生產管理實踐經驗，在罐頭行業(yè)有很高的知名度，是該領域的權威專家。
    鄭總對本次培訓做了充分的準備，圖文并茂，從罐頭的起源、發(fā)展、分類到水果罐頭加工流程等知識進行了細致生動地講解。在“空罐質量檢驗”、“封口工藝與封口質量”、“殺菌工藝的基本理論與實踐”、“商業(yè)無菌檢驗”等方面作了特別指導。本次培訓課實用性很強，講師講得細心，學員聽得專心，課堂氣氛很好。通過這次培訓，很多老職工感觸頗深，原本在工作時只是機械地根據以前經驗進行操作，經過這次理論知識培訓，結合工作崗位實際，受益良多，紛紛表示對以后的工作幫助很大。
    集團董事長徐孝方在百忙中也抽出時間參加了此次培訓，并表示受益良多，他希望全體員工培訓課結束后，要好好思考與總結，在今后的工作中，理論聯(lián)系實際將工作做得更好！

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