原材料成本壓力加重 飲料企業(yè)漲價
2012-09-10 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
當(dāng)春天的腳步臨近，價格也開始萌動。
市場消息稱，兩巨頭百事可樂和可口可樂已經(jīng)率先調(diào)價，而更多企業(yè)正蠢蠢欲動。東方艾格軟分析師陳靜表示，目前百事可樂和可口可樂已經(jīng)在部分市場啟動調(diào)價，幅度在10%左右。其他暫無動靜，但是調(diào)價只是時間問題。
而可口可樂方面昨天向《第一財經(jīng)日報》否認(rèn)存在全國調(diào)價的做法，可口可樂方面表示，價格由各瓶裝廠根據(jù)本地市場和渠道情況確定，“總體來說價格由市場決定，有升有降?！?
與此同時，昨天匯源方面表示，公司在春節(jié)后針對純果汁產(chǎn)品有一波5%~10%的調(diào)價動作。但是匯源方面強(qiáng)調(diào)，部分企業(yè)在節(jié)前已經(jīng)進(jìn)行了一輪調(diào)價，匯源在節(jié)前并無調(diào)價動作。統(tǒng)一發(fā)言人楊壽正則表示，公司從春節(jié)后一直沒有調(diào)價，但是公司感受到原物料的漲價而帶來的成本壓力越來越沉重。而問及未來是否會通過調(diào)價緩解成本壓力，楊壽正未予回答。
事實上，企業(yè)的調(diào)價在全國市場步調(diào)并不統(tǒng)一，Tesco樂購方面向本報證實，樂購華北區(qū)已經(jīng)接到匯源和康師傅的調(diào)價通知，兩個品牌將在3月份對旗下相關(guān)品類進(jìn)行調(diào)價，漲幅在10%左右，其中康師傅調(diào)價的產(chǎn)品主要是2升包裝的，小包裝不在此次漲價之列。調(diào)價原因是包括糖在內(nèi)的原料漲價，使公司不堪重負(fù)。而家樂福、沃爾瑪上海區(qū)均表示尚未接到相關(guān)企業(yè)的調(diào)價通知。
陳靜指出，在大通脹環(huán)境下，預(yù)計今年行業(yè)將分步提價。第一波可能在近期會啟動，等到第三季度銷售旺季時候，估計還將引來一波漲價風(fēng)潮。但是鑒于整個行業(yè)的特點，同時顧及消費(fèi)者承受能力，行業(yè)每次提價潮平均提價幅度維持在10%左右。
陳靜指出，行業(yè)漲價和大通脹的環(huán)境相關(guān)。一些原材料也在高位運(yùn)行。與此同時，國際市場天災(zāi)不斷，據(jù)海外媒體報道，巴西冷凍橙汁受到天氣因素影響，今年預(yù)計減產(chǎn)。據(jù)陳靜介紹，國內(nèi)果汁原料冷凍橙汁中約70%采購自巴西。而對于巴西的減產(chǎn)預(yù)計，匯源方面表示，基于公司采購渠道相對固定，預(yù)計影響有限。目前，由于品種限制，包括蘋果、葡萄在內(nèi)，大部分原漿匯源已經(jīng)可以自己解決，但是橙汁原漿依舊依賴巴西進(jìn)口。
另據(jù)中國工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)，過去一年，行業(yè)一直承受日趨沉重的成本壓力，2010年1~10月份濃縮蘋果汁平均價格比上年同期上漲了60%，11月的濃縮蘋果汁價格已經(jīng)比上年同期翻了一番。而作為植物蛋白的主要原料，堅果類原料價格2010年也是一路看漲，截至2010年年末，核桃已經(jīng)由2010年年初的66000元/噸上漲到77000元/噸，全年漲幅達(dá)17%；花生仁價格從2010年年初的11500元/噸漲至12700元/噸，全年漲幅超過10%。而白砂糖是最重要的原料。2009年年初，白砂糖的價格為3000元/噸，2010年年初，價格上漲到5300元/噸，到11月中旬，白砂糖價格已經(jīng)達(dá)到7500~7800元/噸。盡管近期有下滑的趨勢，但是總體而言糖價依舊在高位運(yùn)行。其次，包裝材料、能源價格以及勞動力成本也在一路看漲。
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