豆腐干戀上時(shí)尚味

最近，在四川休閑食品行業(yè)內(nèi)，新鮮又搶眼的動作是一波緊接著一波：川內(nèi)幾家食品企業(yè)聯(lián)姻川內(nèi)各大高校舉辦首屆以“食，色，性也”為主題的高校設(shè)計(jì)大賽剛剛落下帷幕；作為四川豆腐干行業(yè)的后來者，四川愚人實(shí)業(yè)有限公司所出品的"嘟嘟豬"南溪豆腐干，又以其極為"卡哇依"的時(shí)尚卡通形象隆重上市……
    四川愚人實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人王郁稱，現(xiàn)在國內(nèi)外倡導(dǎo)健康平衡膳食的飲食習(xí)慣，低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品將成為方便休閑類新產(chǎn)品所開發(fā)的方向。而豆腐干含有多種氨基酸和人體必需的微量礦物質(zhì)、高蛋白，老少皆宜。
    王總說，在一年多的市場調(diào)研中，他們發(fā)現(xiàn)豆腐干雖然熱銷，但卻缺乏標(biāo)桿品牌，現(xiàn)在豆腐干等休閑食品的主力消費(fèi)群體正由兒童消費(fèi)群體逐漸向年輕時(shí)尚的青年群體擴(kuò)展。豆腐干作為休閑食品的代表，開始將流行、時(shí)尚作為其產(chǎn)品營銷訴求點(diǎn)，產(chǎn)品除了要擁有良好的口感，還要有炫目的包裝，才能贏得年輕群體的青睞。

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