延安酸棗成了“金蛋蛋”
2012-09-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
說起酸棗，人們的第一反應(yīng)就是陜北黃土高原溝壑里的野果。殊不知，原來沒人稀罕的野果子，如今成了商家搶購的中藥材，而且，“延安酸棗”還于2005年底經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)，成為我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，身價(jià)也由“灰姑娘”變成“公主”了。
藥用價(jià)值開發(fā)前砍酸棗樹當(dāng)柴燒
“遍地都是，沒人覺得酸棗是啥寶貝。以前就是砍回酸棗樹當(dāng)柴火燒?！毖哟h土崗鄉(xiāng)農(nóng)民馮亮深有體會(huì)。在酸棗的藥用價(jià)值大開發(fā)之前，延安人對滿山遍野的野酸棗并沒有多少感情?？墒乾F(xiàn)在，還沒有到酸棗的收獲季節(jié)，已經(jīng)有客商到延安來收購酸棗了，每公斤6到8元不等，農(nóng)民也有了市場意識(shí)，看價(jià)錢出貨。原來不長莊稼的荒山坡、黃河灘地卻極其適合酸棗生長，因?yàn)榉N植酸棗并不需要太多的田間管理，對土地要求很低，還能響應(yīng)國家的退耕還林政策，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植酸棗的積極性日益高漲。據(jù)介紹，如今，酸棗的畝產(chǎn)約為400－500公斤，農(nóng)民每畝地可收入近千元。馮亮陸續(xù)種植130多畝酸棗，現(xiàn)在酸棗樹還沒有到達(dá)盛果期，他每年的純收入已經(jīng)達(dá)到了3萬多元。
打響品牌戰(zhàn)
訂單種植“延安酸棗”
延安酸棗是我國酸棗種類中活性成分最高的一種。據(jù)北京大學(xué)藥學(xué)院化驗(yàn)測定，延安酸棗果仁內(nèi)含有活性炭、脂肪油等藥用成分，經(jīng)過提純可制成降壓、改善心血管功能和調(diào)理神經(jīng)系統(tǒng)功能的新藥，特別是酸棗仁藥用有效成分總皂甙含量為1.1353%，內(nèi)在質(zhì)量名列全國前茅。酸棗不但是治療神經(jīng)衰弱、失眠多夢等藥物的主要原料，酸棗的果肉和果皮，還能加工成酸棗汁和酸棗醬。隨著延安酸棗品牌的提升，延安周邊的區(qū)縣，很多農(nóng)民都是訂單種植?！罢蛉绱耍覀兩暾埩说乩順?biāo)志保護(hù)，來打響延安酸棗的品牌?！毖影彩匈|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長袁雪峰9月15日介紹，地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品到國際市場上的認(rèn)可度非常高，有了“延安酸棗”這個(gè)品牌后，當(dāng)?shù)鼐鸵眠@一資源優(yōu)勢打響品牌戰(zhàn)。
無約束機(jī)制
見錢就賣砸牌子
但是在作為我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品發(fā)展的同時(shí)，延安酸棗的品牌發(fā)展也遇到了一些問題。“自從延安酸棗申請了地理標(biāo)志保護(hù)，每年9月就開始有客商來收購酸棗?！币凰帢I(yè)公司的經(jīng)濟(jì)師王天合有些擔(dān)心，按照國家質(zhì)檢總局的要求，延安酸棗的收獲期必須在每年10月下旬至11月下旬，當(dāng)果實(shí)呈紫紅色完全成熟時(shí)。可現(xiàn)在提前開始收購，造成酸棗果仁內(nèi)的活性成分并沒有完全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?！俺鰞r(jià)高，農(nóng)民就會(huì)出售?！焙芏噙€沒有成熟的酸棗被客商收購，時(shí)間長了，就會(huì)砸了“延安酸棗”的牌子。王天合說，對此，目前還沒有相應(yīng)的約束機(jī)制出現(xiàn)，農(nóng)民的市場意識(shí)在提高的同時(shí)，品牌意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)還有待提高。
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