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東北土特產連鎖店加盟后的發(fā)展策略
2012-10-15 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
一、在加盟東北土特產連鎖店前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入
    資金由于急于創(chuàng)業(yè)開店,有些東北土特產加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入于事業(yè)的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,于是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業(yè)績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。
    東北土特產連鎖店加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則債臺高筑,整日憂心忡忡,對東北土特產連鎖店面的經營造成很大的影響。同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規(guī)劃。不要等到風風光光的開業(yè)后,才發(fā)現(xiàn)已無資金進行店面后期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。
    二、控制好經營成本,規(guī)劃好進貨策略
    東北土特產連鎖店經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等于多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節(jié)省也是不正確的。比如,燈光效果對于某些東北特產的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。
    同時,規(guī)劃好東北土特產進貨策略,調節(jié)好周轉速度,也是控制成本的有效方法,要管理好進貨的量跟度,避免造成大量的庫存,增加加盟風險!
    三、學會管理員工
    雖然東北土特產連鎖店加盟后,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,東北土特產加盟者需要從本質上找問題,學會怎么樣利用自己的員工發(fā)揮最大的優(yōu)勢,做好營銷,學會管理。加盟者要充分認識了解自己的員工,利用長短,各個優(yōu)勢互補,調動員工的激情,處理好員工人際關系,做好效績考核,完善激勵制度,是員工肯于賣命的前提!一個企業(yè)的成敗取決于很多因素,但最主要關鍵的還是一個團隊的戰(zhàn)斗力,團隊人員的凝聚力,怎么樣調動員工積極性,建設好一個團隊至關重要!
    四、學會管理客戶,建立良好的客戶關系
    一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現(xiàn)其自身價值;二是作為種子,播種后結出新的麥粒,創(chuàng)造出新的價值;三是由于保管不善,發(fā)霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創(chuàng)造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值??蛻粢彩沁@樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者; 管理不好,則會大量流失,并且影響其他的客戶。
    留住老客戶永遠要比新客戶容易,而且老客戶對品牌有一定的認可度,推銷方面更容易些,土特產加盟創(chuàng)業(yè)者應該學會怎么管理老客戶,在不斷挖掘新客戶的同時,留著老客戶的心,將老客戶的檔案資料,交易記錄記錄下來以便后期更好的跟蹤與售后服務了,更有針對性的推銷自己的土特產品,開發(fā)一個新客戶的成本是老客戶的6倍,所以如何留著老客戶的心對于一個土特產加盟店來說至關重要!

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