俄羅斯80%的蘑菇產(chǎn)品需要依靠進口。其蘑菇產(chǎn)品的主要進口國為波蘭、荷蘭、比利時和中國。業(yè)內(nèi)人士認為，俄羅斯市場上蘑菇產(chǎn)品市場前景廣闊。其國內(nèi)近5 年來人工培植蘑菇產(chǎn)量增長了38%，但是消費需求漲幅高達50%%。專家分析認為，俄羅斯蘑菇產(chǎn)品消費需求不斷增加，除去蘑菇是傳統(tǒng)食品這一因素外，人們越來越認識到綠色食品和保健食品的價值也是原因之一。

à′?′￡o@nfrom