正月初四，沈陽于洪區(qū)楊士街道大堡村農民劉廣泰用調溫生產的金針蘑一投到九路市場就被一搶而空，每公斤賣到8元錢。他說，這幾天，每天500公斤都供不應求。一位購買香菇的王大媽說，這幾天蔬菜價格居高不下，相比，吃食用菌既便宜，營養(yǎng)價值又高。據介紹，該市菌農從去年起就突出發(fā)展食用菌經濟。目前，在于洪、蘇家屯區(qū)，用調溫方式生產的食用菌面積達上萬畝，畝效益達4萬元以上。
　　今年，劉廣泰投資40萬元，上了空調等生產設備，日產量突破1500公斤。平羅鎮(zhèn)平羅村農民陳玉林，不但在大棚中生產平菇還在玉米地里套種香菇。

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